我国茶文化源远流长,在恰当的时间喝适量的茶具有很好的保健养生功效,受到很多人的喜爱。但是喝茶不仅有季节之分,对于不同的人群也有分别。对于老年人来说,和老朋友们坐在一起聊聊天,喝喝茶真是一件美事。但是老人喝茶也有许多需要注意的事。
不喝隔夜茶
饮茶以现泡现饮为好,放置时间过久,不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。加之放久了容易被病原微生物污染而变质,喝了对身体有害无益,还容易导致胃肠疾病。
不喝浓茶
茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。相比淡茶,浓茶所含的咖啡碱、茶碱也容易造成心跳加速、心律不齐、血压升高。老人心脏功能较差,特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人,喝茶多,会产生胸闷、心悸等不适症状。建议每次泡茶量2克左右。
不喝冷茶
实验证明,喝温茶可使人体的“火气”因茶的凉性而下降,并随尿排出。喝热茶则可使茶的凉性借体内的“火气”而升散,使人精神舒爽。故热天喝温茶、冬天喝热茶比较合适。
要注意的是,即使是喝热茶也不可用刚滚开的开水泡茶,这样会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,而把维生素等有益成分破坏。这样泡出来的茶不仅不香,还有碍食物消化。最好把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶。
还有的老年人喜欢把热茶冷透了当冷饮喝,其实这样对身体无益。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的副作用。
饭前饭后不喝
自古以来就有“不饮空心茶”之说,空腹喝茶,易使脾胃受凉,甚至容易引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,老年人因肠胃功能下降,对这种颗粒很难消化吸收,所以饭后喝茶会冲淡胃液,影响食物消化。所以最好在餐后一小时再喝茶最佳。
睡前不喝
茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的提神兴奋作用,令你夜晚难以入睡。如果睡前饮茶过多,势必增加排尿次数,影响睡眠质量。老人大多会有不同程度的睡眠障碍,若经常睡前喝茶,日久对身体有害,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病的老人更应注意。睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。
服药不喝
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学反应,会改变药性,阻碍吸收,影响药效。特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,不宜用茶水送药,以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。所以,服药应用白开水。
别用茶解酒
有的老人有小酌一下的习惯,甚至觉得喝酒后再喝点茶解解酒。实际上这是错误的,酒精对心血管刺激很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,这更加加重了心脏的负担。
老人常年喝茶的确有好处,比如软化血管、清火、抗菌、降压等等。但要注意喝茶的一些禁忌,才能真正发挥喝茶的保健功效。
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