模特那样瘦弱的纸片人穿起衣服来别有一番美感，但她们的身材也是饮食结合运动，而不是通过盲目的节食来瘦身。像不吃晚餐这样的节食法尤其不值得提倡，要知道，长期不吃晚餐对我们的肠胃会造成很大的伤害。
对于热衷于减肥的人士们来说，控制健康饮食就是在一日三餐中下点功夫节食。认为吃的少就会瘦，导致很多人盲目的甚至连晚餐都给省略掉了。但是晚上不吃饭，午餐晚餐两餐之间间隔的时间比较长，尤其是傍晚会出现饥饿感、胃肠道蠕动增快，不利于胃肠功能。
晚上可以吃些低热量的食物，例如蔬菜水果、杂粮粥等，注意三餐的营养搭配和摄入量均衡，早餐宜营养丰盛一些，午餐可以吃七八成饱，而晚餐可以少吃些，早中晚的热量比例可以是二比三比一。
防止发胖可以少量多餐而不是少吃一顿，因为少吃一顿饭可以引起下一顿时饥饿感较强烈而会多吃更多的热量，反而会出现发胖。晚餐吃得“不当”易得癌。
对于肠胃来说，晚上也是要进行消化的，晚上完全不进食，一两天还好。但是长久下去绝对是会对自身的健康带来很大的伤害的，所以晚餐的重要性大家一定不要忽略。哪怕吃的少一点，晚上还是要吃饭的。
