今年的中秋节是在周末,一家人赏圆月吃月饼、追忆嫦娥奔月、大叹各色美食的美好时光又将来临。美味当前,面对美食的诱惑可不能松懈,敞开肚皮随意吃,饮食上还是注意些好。中秋节如何饮食才科学合理?健康专家建议中秋期间,饮食应遵循下列原则:
1、主副搭配:动物性食物不应超过植物性食物;
2、荤素搭配、粗细搭配:荤食应少而精,以瘦为主、粗粮、细粮搭配;
3、零食搭配:以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主的水果为主,少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等;
4、干稀搭配:馒头、水饺、米饭和粥、汤、甜饮搭配;
5、酒茶搭配:如需饮酒,要注意恰当、适度,同时要适当饮茶;
6、切忌暴饮暴食。
温馨提醒:中秋期间,月饼本身高糖高油脂,所以其他油腻的食物就要相应的减少。日常食用油也可以换成橄榄油。橄榄油不但助消化,还可以预防、控制“三高”。橄榄油不含胆固醇,富含单不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于心血管疾病、高血压、糖尿病的预防控制。
中秋节前后,气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应防燥摄阴,滋肾润肺。至于老人,还可以多吃一些米粥来益胃生津。
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