来自中药秘方园1：干咳口渴的.虫草太贵,可以用桂圆替换.　　〖来源〗：民间药膳方　　〖原料〗：冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约850克).　　〖做法〗：将冬虫草,熟地黄,红枣洗净；老鸭宰杀后去毛,内脏,头颈及脚,洗净后干水.然后把冬虫草,熟地黄,红枣放人鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时.调味后即可食用.饮汤吃老鸭肉,冬虫草,红枣.　　〖功效〗：滋肾补肺,润燥止咳.常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳,咽干口渴,日久不愈者.　　附：其他相关食疗方　　1,治干咳：黑芝麻120克,白糖30克.炒熟拌匀研末,食用.　　2,治心烦失眠,干咳痰少,饮食减少：白木耳10克,温水泡发蒸1小时.鲜莲子30克(去心)开水浸泡.光鸡1只煮沸,加入少量米酒,食盐,白糖,味精,倒入白木耳,鲜莲子,煮熟佐膳食用.　　3,咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳.　　4,花生冰糖水：花生100-150克,冰糖及清水适量同煮糖水,煮至花生熟烂时食用.有润肺补脾功效,适用于慢性支气管炎,干咳痰少,秋冬燥咳,小儿百日咳等症.　　5,姜汁杏仁猪肺汤：猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1～2汤匙,食盐少许调味食用.有止咳,化痰,补肺作用.适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多（白泡痰）,久咳不愈,肠燥便秘.　　6,治燥热干咳痰少,秋季口,鼻,唇干燥者：白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克.白菜洗净,梗,叶切开；猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌；牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水.把白菜梗,蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用.干咳无痰食疗方-西瓜皮荷叶海蜇汤背景白色浅粉浅绿字号101214　　〖来源〗：民间药膳方　　〖原料〗：西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇200克,鲜扁豆50克,鲜丝瓜250克,鲜蛇舌草50克.　　〖做法〗：将鲜扁豆,鲜荷叶,鲜蛇舌草洗净；海蜇,西瓜皮,丝瓜洗净,切块.将全部用料放入砂锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可,饮汤吃海蜇.每天1料.　　〖功效〗：清热解暑,清肺止咳.用于暑热伤肺,身热口渴,干咳无痰或便秘者.来自中药秘方园1：干咳口渴的.虫草太贵,可以用桂圆替换.　　〖来源〗：民间药膳方　　〖原料〗：冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约850克).　　〖做法〗：将冬虫草,熟地黄,红枣洗净；老鸭宰杀后去毛,内脏,头颈及脚,洗净后干水.然后把冬虫草,熟地黄,红枣放人鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时.调味后即可食用.饮汤吃老鸭肉,冬虫草,红枣.　　〖功效〗：滋肾补肺,润燥止咳.常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳,咽干口渴,日久不愈者.　　附：其他相关食疗方　　1,治干咳：黑芝麻120克,白糖30克.炒熟拌匀研末,食用.　　2,治心烦失眠,干咳痰少,饮食减少：白木耳10克,温水泡发蒸1小时.鲜莲子30克(去心)开水浸泡.光鸡1只煮沸,加入少量米酒,食盐,白糖,味精,倒入白木耳,鲜莲子,煮熟佐膳食用.　　3,咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳.　　4,花生冰糖水：花生100-150克,冰糖及清水适量同煮糖水,煮至花生熟烂时食用.有润肺补脾功效,适用于慢性支气管炎,干咳痰少,秋冬燥咳,小儿百日咳等症.　　5,姜汁杏仁猪肺汤：猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1～2汤匙,食盐少许调味食用.有止咳,化痰,补肺作用.适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多（白泡痰）,久咳不愈,肠燥便秘.　　6,治燥热干咳痰少,秋季口,鼻,唇干燥者：白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克.白菜洗净,梗,叶切开；猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌；牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水.把白菜梗,蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用.干咳无痰食疗方-西瓜皮荷叶海蜇汤背景白色浅粉浅绿字号101214　　〖来源〗：民间药膳方　　〖原料〗：西瓜皮500克,鲜荷叶60克,鲜海蜇200克,鲜扁豆50克,鲜丝瓜250克,鲜蛇舌草50克.　　〖做法〗：将鲜扁豆,鲜荷叶,鲜蛇舌草洗净；海蜇,西瓜皮,丝瓜洗净,切块.将全部用料放入砂锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,调味即可,饮汤吃海蜇.每天1料.　　〖功效〗：清热解暑,清肺止咳.用于暑热伤肺,身热口渴,干咳无痰或便秘者.祝早日康复身体健康.

介绍一款大暑天清热养阴的药膳，以改善酷暑引起的不适症状。　　沙参麦冬石斛炖瘦肉——　　原料：沙参5克、麦冬5克、石斛3克、枸杞5克、瘦肉00克（一人份）。　　制作：将瘦肉先飞水，将沙参、麦冬、石斛等药材清洗干净，然后把以上原料一同放入炖盅中炖2小时，最后调味即可食用。　　石斛可以滋阴清热、养胃生津；沙参可以清热养阴、润肺止咳；麦冬可以养阴生津、清心润肺。本药膳将沙参、麦冬、石斛三味药材合用，可使清热、生津的功效得以加强。值得指出的是，三味药的药性味都偏凉，对于平时脾胃比较虚弱，喜温热食物的人，则不建议饮用此汤。　　选材要点：通常药典里记载的药用石斛有5个品种，即环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛，但实际上民间药用的品种还有很多。在众多品种中，铁皮石斛（干品又称铁皮枫斗）最为珍贵，是石斛中的极品。鉴别铁皮石斛，在性状上主要从直径、断面质地和口尝这三方面来判断。真正的铁皮石斛通常直径约为2～4 毫米；折断后的断面较平整，纤维很少；表面黄绿色，有细纵皱纹，容易折断；味淡、黏性强而渣少，并非颜色越黄越好。

来自中药秘方园1：干咳口渴的.虫草太贵,可以用桂圆替换.　　〖来源〗：民间药膳方　　〖原料〗：冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约850克).　　〖做法〗：将冬虫草,熟地黄,红枣洗净;老鸭宰杀后去毛,内脏,头颈及脚,洗净后干水.然后把冬虫草,熟地黄,红枣放人鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时.调味后即可食用.饮汤吃老鸭肉,冬虫草,红枣.　　〖功效〗：滋肾补肺,润燥止咳.常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳,咽干口渴,日久不愈者.　　附：其他相关食疗方　　1,治干咳：黑芝麻120克,白糖30克.炒熟拌匀研末,食用.　　2,治心烦失眠,干咳痰少,饮食减少：白木耳10克,温水泡发蒸1小时.鲜莲子30克(去心)开水浸泡.光鸡1只煮沸,加入少量米酒,食盐,白糖,味精,倒入白木耳,鲜莲子,煮熟佐膳食用.　　3,咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳.　　4,花生冰糖水：花生100-150克,冰糖及清水适量同煮糖水,煮至花生熟烂时食用.有润肺补脾功效,适用于慢性支气管炎,干咳痰少,秋冬燥咳,小儿百日咳等症.　　5,姜汁杏仁猪肺汤：猪肺250克洗净切块,北杏仁10-15克共煮汤,将熟时冲入生姜汁1～2汤匙,食盐少许调味食用.有止咳,化痰,补肺作用.适用于老年人慢性支气管炎咳嗽,寒痰多（白泡痰）,久咳不愈,肠燥便秘.　　6,治燥热干咳痰少,秋季口,鼻,唇干燥者：白菜1000克,牛百叶300克,猪瘦肉100克.白菜洗净,梗,叶切开;猪瘦肉洗净,切片,加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形,干水.把白菜梗,蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放人白菜叶再煲10分钟,放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用.干咳无痰食疗方-西瓜皮荷叶海蜇汤背景白色浅粉浅绿字号101214