羊角风病人的饮食应注意的事项有哪些？这个问题不得不引起社会患者的关注。羊角风患者在饮食上需多加防范，因为有很多食物，会诱发羊角风，作为羊角风患者及家属应该了解羊角风病人的饮食注意事项，做好预防工作。

羊角风病人的饮食应注意的事项有以下五点：

一、适当限制碳水化合物的摄入量。羊角风病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜。

二、限制钾的摄入量。脑外伤引起的羊角风病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以羊角风患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

三、羊角风病人应增加镁的摄入量。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。

四、羊角风病人不宜多吃含锌高的食物。对羊角风病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的羊角风病人血锌平均含量都比正常人明显增高。这说明羊角风的发生与体内特别是脑内锌含量增高有密切关系。因此，羊角风病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。

五、避免食用诱发羊角风的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等"发物"均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品，也应适当限量。

（责编：林宗可 ）