总所周知，人类的血管类似自来水管，假如水的杂质过多了就会变成粥样，凝固在管子上。血脂高的人血管中的血粘度增高变为粥样血液，血管内的胶原纤维就会附在血管壁上，致使血管硬化，使血管的内通道变窄，容易造成心脑血管的病变。
蜂胶作为一种安全健康的天然食品，在营养保健和防病治病方面，每一种蜂产品可单独使用，也能取得较好的效果。
因为蜂胶中可以降低血糖的成份有随水蒸气蒸发的特性，假如加工工艺不合理，这部分成份就会损失严重，达个到预期效果。
此外、选取的蜂胶原料对产品的质量影响也非常大。。经过长期贮存及贮存方法不当的蜂胶原料，降糖成份也损失严重。
而且，不问产地、不向树种生产的蜂胶原料，其成份差别较大，对蜂胶产品也会产生明显影响。
现已研究证实，蜂胶内的芦丁、高良姜素、咖啡酸α儿茶素和槲皮素等黄酮类化合物具有非常强的抗氧化作用，可以软化血管、降低血管脆性及异常的通透性，改善微循环，防止血管硬化。有一些黄酮类、萜烯类成份还具有特别好的抑制作用，可以活血化淤、清理血管、增进血液循环。另外，黄酮类化合物的抗菌、抗毒素、抗氧化作用，可以净化血液，减少自由基的损伤，预防过氧化脂质形成，排除体内毒素。因而，含有非常丰富的黄酮类化合物的蜂胶被誉为“血管清道夫”。
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（责编：邱若菲 ）
