在某种意义上，蜂胶名声显赫，是由于蜂胶当中含有丰富的黄酮类化合物。无论从传统医学还是从现代医学的角度来评价蜂胶，就不能忽视黄酮类化合物在蜂胶中的重要作用。
近年来，随着科技的发展，使具有抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到空前重视。黄酮类化合物参与磷酸与花生四烯酸的代谢、蛋白质的磷酸化作用、钙离子的转移、自由基的清除、氧化还原作用等多种人体生理活动。
经大量的试验与临床实践证实，黄酮类化合物的功效有：抗炎症、抗过敏、抗感染、抗肿瘤、抗化学毒物、抑制寄生虫、抑制病毒、防治心与脑血管疾病等。可以看出，蜂胶的功效几乎都与黄酮类化合物相关。
鉴于黄酮类化合物的重要作用，国家卫生部和国家食品药品监督管理局都将总黄酮含量作为蜂胶保健食品的标志性成分指标进行检测和鉴定，同时列入产品标准。
可以看出，在工作和生活节奏日益加快的今天，注意日常饮食，保持营养均衡是非常重要的。平时应注意多吃新鲜的蔬菜和水果，适当地补充食用蜂胶保健品如蜂胶软胶囊，保证摄取足够的黄酮类化合物，这对保持身体健康无疑是非常有益的。
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（责编：邱若菲 ）
