当男性进入老年期，肌肉组织趋向萎缩，日常运动量逐渐减少，基础代谢变低，对能量的需求量减少，但对营养素需要量并不降低。总的趋向是食物数量由多变少，质量要求则由低变高。饮食应注意以下几点：

蛋白质供应要适量。老年男性消化吸收功能减低，肝脏的解毒功能和肾脏清除废物的能力下降。如果过量摄入蛋白质会导致消化不良和肝肾负担加重，损害身体健康。

不可多吃糖。老年男性随着年龄增长，对糖耐受力减弱。老年男性的糖类摄取应以谷物为主，少吃甜的食品。

维生素和矿物质供应必须充分。老年男性多因缺钙而出现骨质硫松症，还会因铁摄入不足而导致贫血。因此，老年男性应注意维生素和矿物质的供给。

不可摒弃脂肪食物。脂肪食物是供应人体热能的重要食品来源，能改善食品口味，增进食欲，摄入后较耐饥饿。老年男性应选用低脂肪和低胆固醇食物。

注意及时补充水分。老年男性随年龄的增长，体液逐渐减少。因此，老年男性对缺水的耐受性差，应注意随时供应充分的水分，以保证身体健康。

多吃高纤维素食物。老年男性经常患有便秘，纤维素可使肠道充盈，帮助肠道蠕动，排除肠道内废物，防止便秘。纤维素还可清洁肠道内有害刺激物和毒素。

（责编：吴洁媚 ）