胃癌的症状和药食

胃癌是最常见的恶性肿瘤之一。它与平时的营养状况和饮食习惯有关。胃癌病人平素营养水平较低，进食蛋白质、脂肪类食品较少，新鲜蔬菜、水果摄取也少，而嗜好腌制品、油炸食品，并有三餐不定时、饥饱不当、进食过快的饮食习惯。缺乏蛋白质、脂肪、糖类和维生素，不仅影响胃粘膜损伤后的修复，且使免疫功能降低，在这样的情况下，再食用含有亚硝胺化合物的腌制品和含致病物芳烃类化合物的油炸和熏制品，容易促使胃癌的发生、发展。本病的发生与幽门螺杆菌感染也有—定的关系。

胃癌早期一般无明显症状，随着病情发展逐渐出现上腹部饱胀、胃脘隐隐作痛、食欲不振，或见胃中灼热、嗳气泛酸、恶心呕叶、腹部肿块，甚至呕血、便血等严重症状。本病早、中期一般采州手术切除，术后根据需要采用化疗或放疗。中晚期病人不能手术者主要依靠放疗、化疗、中医药及免疫治疗。

（一）如出现胃脘胀痛，痛有固定位置，或按之能摸到坚硬的肿块，或有呕吐，吐出咖啡样食物残渣，或解出柏油样大便，可选用下列调补品。

1、阿胶20克，糯米l00克。先将阿胶捣碎备用，糯米淘净后加水煮成粥，然后放入阿胶碎块，边煮边搅匀，待2-3沸后，加入少量陈酒（约10毫升）及红糖50克，和匀后即可食用。本品具有养血止血、健脾和胃功能，用于治疗胃癌出血。可每周服用2-3次。

2、玫瑰花10克，茉莉花3克，绿茶5克。用沸水冲泡，稍停片刻，即可饮服，能减轻胃痛，消饱胀，可长期服用。

（二）如出现胸胁胀痛，胃脘部胀满，食欲减退，呃逆嗳气，口淡无味，甚至呕吐宿食，可选用下列调补品。

1、菱角米30克，薏苡仁50克。先将薏仁米浸泡淘净，菱角米打碎，加水同煮约l小时，待两物烂透后，冉加姜汁数滴、白糖适量。本品能健脾胃，化痰湿，有—定的抗瘤抑瘤作用，可长期服用。

2、黄芪30克，鲜山药100克（干品30克）。先将黄芪浸泡l小时，煎半小时后去渣取汁，加入山药片，再煮半小时，加白糖或蜂蜜即成。本品可补气养胃，增加食欲，提高胃肠吸收功能，可长期服用。

（三）如胃脘部隐痛，口泛清水，或呃逆呕吐，朝食暮吐，且痛时喜暗喜温，进热烫食后则痛反有减轻者，可选用下列调补品。

l、猪肚一个，大蒜头100克，糯米250克，陈皮10克。先将蒜头剥光，糯米淘净，陈皮浸泡洗净，把猪肚子刮净粘膜，再用面粉或淘米水擦洗干净，然后将蒜头、糯米、陈皮用盐、料酒、葱、姜等佐料拌匀，塞进猪肚内，用棉线缝合，加水砂锅煨2小时，煨至猪肚用筷子—插就通时，即可分次食用，每10天或半个月食用1料。本品具有温补脾胃、解毒抗癌、理气和中功效。胃癌虚寒者可经常间断食用。

2、甘蔗汁1杯，姜汁1小匙。先将甘蔗汁隔水蒸热，再加入姜、汁和匀，可一次或分次温服。本品具有和胃降逆、止咳化痰功效，对中、晚期胃癌频频呕吐者有明显止叫吐开胃作用。

（四）如出现消瘦，乏力，贫血，头晕目眩，胃脘疼痛，食后胀满，呃逆呕吐，口泛清水时，可选用下列调补品。

1、白人参]0克，首乌20克，大枣6-8枚，粳米50克。先将大枣浸泡，去核去皮，再将人参片、首乌碎片加水同煮约半小时，再入粳米，枣肉煮成粥。本品有补气养血、健脾和胃作用，服用后如胃脘胀痛，食欲下降，可将人参改成白术10克，每口或隔日服用一次。

2、黄芪30克，当归10克，乌骨鸡l克（500克）。先将鸡宰杀去毛、内脏，将黄芪、当归用纱布包扎好，放入鸡肚内，加水煮开后，放入盐、味精、葱、姜等佐料，煨1-2小时，食鸡喝汤。本品有补气生血、增强体力作用。如食欲尚可者，可每周食用1次。

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