心脑血管病人试试吃药膳

转载 09月11日 来源:浙江在线健康网

夏季是心脑血管病的高发季节,特别是天气持续闷热时,心脑血管患者就会增多。随着气温升高,人体皮下血管扩张,血流量比平时增加3倍~5倍,容易加重心脏负担,血液黏稠度也会升高,易导致缺血或心脑血管堵塞。

夏季吃一些有调养功能的药膳,对于心脑血管病人的健康很有好处,有条件的患者不妨在家里试试。

天麻蒸鸭

原料:老鸭一只(约1500克)、天麻(45克)、黄酒、酱油、盐、味精、葱花少许

做法:将老鸭、天麻片洗净(若天麻为整个,需先蒸软,再切片),一同放入蒸钵内,加黄酒、酱油、盐少许蒸3小时,上桌前撒上味精、葱花调味。

功效:天麻有养肝血、平肝风的作用;鸭肉能滋阴清热。适用于神经官能症、高血压、各种关节炎、腰背痛、美尼尔氏综合征等。

山楂核桃饮

原料:核桃仁150克、山楂50克、白糖200克做法:将核桃仁加水磨成茸浆,再用水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加500克水煎煮半小时,滤出煎汁,再用同样方法煎煮一次。将两次煮出的山楂汁合在一起,放在火上加入白糖煮,待溶化后,再缓缓倒入核桃浆汁,边倒边搅拌,烧至微沸即可。

功效:核桃仁和山楂有扩张血管、增加冠状动脉血流量、降低血清胆固醇、强心及收缩子宫等作用。可作冠心病、高血压、高血脂症及老年便秘等患者的保健饮料。

银叶红枣绿豆汤

原料:银杏叶鲜品30克或干品10克、红枣10个、绿豆60克、白糖适量

做法:将银杏叶洗净,切碎。红枣先用温水浸泡片刻、洗净。绿豆同样洗净、滤干。先将银杏叶倒入砂锅,加水两大碗,用小火烧开,二十分钟后,将银杏叶捞出,留汤,再将红枣、绿豆一起倒入砂锅内,加白糖一匙,继续煮一小时,至绿豆酥烂即可。

功效:有养心气、补心血、通脉、降血压、降胆固醇、消暑解毒等功效。夏季炎热,吃了不仅能清热解暑,还能防止高血压和冠心病的发作。

来源·浙江在线健康网

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(责编:郭睿璇 )

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