近日有媒体报道指出，发现有售用化学物配置的“化学酱油”，并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。这种化学酱油和我们平时买的酱油在口感、质感方面都非常相似，尝起来更像黄豆酿的真酱油，普通市民很难分辨。对此，专家特别提醒：男性如经常食用这类只用化学物配制的“化学酱油”，易引发睾丸癌，对男性身体产生即为不利的影响。
化学酱油成分中含有睾丸癌“催化剂”
专家指出：睾丸癌是一种起病隐匿、病情凶恶的睾丸肿瘤性疾病，睾丸癌发生于睾丸组织，病理来源复杂，临床上相对罕见，在所有男性恶性肿瘤中占1%左右。一般20到45岁年龄段的中青年男子最容易被它盯上。
“我们食用的一般都是健康的酿造酱油。而这里所说的配制酱油也要区别归类，分为半配制酱油和化学酱油，一般超市常见的配制酱油是半配制酱油。半配制酱油即酿造酱油的比例不少于50%的酱油，这类酱油有完整标注，是国家允许的，只要合理食用，对人体影响不大。而化学酱油里不含任何酿造酱油、只用化学物配制，这类酱油如果被男性朋友们食用，便容易引起睾丸癌。”
专家指出，化学酱油中的水解植物蛋白质需要通过酸来制造水解过程，但很多不良商家采用的是低成本的盐酸，在采制过程中将会释放出致癌物质，包括三氯丙二醇（3-MCPD）及1、3二氯丙醇（1、3-DCP），这类化学物质一旦男性摄入，会通过消化系统和人体循环作用于健康的睾丸，催化睾丸部位的病变。
“人们对食品的担忧和癌症的恐慌心理可以理解，但是对于睾丸癌，其实不必怕它，只要及早发现，趁早治疗，睾丸癌的治愈率是很高的。所以在男科学界，对于睾丸癌的治疗，我们追求的不是提高生存率与复发率，而是治愈率。”
专家告诉我们，睾丸癌治愈率很高，生存率可达95%甚至更高。所以在肿瘤学领域，睾丸癌是一类非常具有研究价值的恶性肿瘤。
“ 随着科技的发展，睾丸癌的5年生存率由 60 年代的60%~70% 提高到目前的 90% 以上，同时治疗方式和对策上也发生了重大变革。”
最后，专家提醒广大男性朋友，每年定期做个男性生殖健康体检，特别是前列腺、睾丸等部位的检测，是可以及早发现睾丸癌的。男性朋友如有睾丸肿胀、坠痛等不适感，也应尽早去专业医院做个检测。
睾丸癌的症状是什么
睾丸肿大
这是肿瘤细胞漫无止境地大量繁殖增生的结果。肿大的形状并不均匀，有时很不规则，或有肿瘤的一侧睾丸可以肿大突出得格外明显。
睾丸质地坚硬
用手触摸睾丸像石块状，质地很硬，这与普通睾丸发生炎症时睾丸呈均匀性肿胀和质地较软有显著差别。尽管睾丸很硬，但按摸时并无疼痛，这与睾丸炎也是不同的。
睾丸沉重感。由于睾丸肿瘤是肿瘤细胞大量生长形成，所以是一个实质性肿块，生长到一定程度后，睾丸的重量骤增，患者会有沉重的下坠感觉，甚至影响行走。如果用手托起睾丸，犹如托着石头一般，有一定的重量感。
透光试验阴性
一般鞘膜积液时，阴囊及睾丸的透光性增强，透光试验呈阳性。而睾丸肿瘤生长得致密坚实，里面并无液体，透光性便大大减弱。
怎样预防睾丸癌？
一、注意饮食习惯
日常如何预防睾丸癌？专家表示，男性朋友日常预防睾丸癌，还要注意养成良好的饮食习惯，进行适当、低脂饮食。
二、注意心理调节
日常如何预防睾丸癌？日常预防睾丸癌，男性朋友还要注意做好心理调节。要避免受压或工作过劳，要注意学习松弛的技巧，做一些乐在其中的事情。
三、注意锻炼身体
预防睾丸癌，男性朋友日常还要注意锻炼身体，增强体质及自身抵抗力，最好能够进行定期的运动。
四、注意定期检查
预防睾丸癌，男性朋友在早期就要注意对睾丸进行定期检查，以便及早发现睾丸的异常症状，早期进行治疗。
