物最好在新鲜的时候食用，少吃隔夜菜，饮食应该以清淡为主，减少高油、高盐等食物的摄入。在保持以谷类为主的膳食结构的同时，注意补充豆类、豆制品和蛋、奶、禽、鱼类、新鲜的水果等，保持营养均衡。油煎、油炸、烧烤都是不健康的烹调方法。因为蛋白质在用油煎炸或烤焦之后，就会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物质。腌制食物，容易产生硝酸盐致癌物质，也应少吃。

预防癌症需要改掉不良习惯，保证规律作息。 癌症属于恶性肿瘤，引起的原因比较复杂，可能是遗传、过量饮酒抽烟、吃发霉或者过期等食物引起的。预防癌症需要改掉不良习惯，做到早睡早起，保证营养均衡，适当做些运动锻炼，能够增强体质，提高免疫能力，定期到医院体检，关注身体健康变化。

病因：过度疲劳、饮食不规律、免疫力低下、家族遗传。预防：按时作息，保持身体健康，饮食健康，少吃辛辣刺激性食物，少吃多餐，避免暴饮暴食，避免烟酒，多运动，增强免疫力。定期体检，早发现、早诊断、早治疗。症状：癌症有很多种，每一种癌症的症状都不一样，大多会有疲劳、消瘦等症状。