首先介绍造成脂肪肝的原因：
（1）饮食不当
因营养失调而引起的脂肪肝，见于酒类的过量摄取；磷脂等必要物质的缺乏所造成的脂质代谢失调；蛋白质，特别是必需氨基酸类物质的缺乏＃隹生素缺乏症等，都可以造成人体营养状态的失衡，从而导致脂肪肝。这里所说的酒精过量摄取以及肥胖症病人的增多，巳成为各经济发达国家所普遍面临的社会问题，在这些国家中脂肪肝病人不断增加，脂肪肝也可称为现代社会特有的“文明病”。反之，在许多不发达的国家和地区，由于国民营养状态不良而导致脂肪肝发生的现象同样也很普遍，这可能是因为体内营养的匮乏，作为人体自身保护措施之一，体内所积蓄的脂质均被集中到肝脏，因而发生了脂肪肝。
（2）激素失调引起的脂肪肝
指因糖尿病、甲状腺功能异常、脑垂体／性腺等内分泌异常所致的脂肪肝。此外，长期使用皮质激素也常常会发生脂肪肝。
（3）妊娠脂肪肝
往往发生在妊娠后期，严重者如同暴发型肝炎，为防止此类疾病的发生，当怀孕妇女在妊娠后期出现肝脏损害症状时，务必及时就医治疗。
（4）代谢异常引起的脂肪肝
指先天性脂质代谢异常、氨基酸代谢异常等引起的脂肪肝。
（5）药物中毒引起的脂肪肝
磷、氯仿、四环素等抗生素中毒引起的脂肪肝。
（6）慢性缺氧引起的脂肪肝
心脏病及严重贫血引起的脂肪肝。
以上几类脂肪肝中，除酒精性脂肪肝以及妊娠脂肪肝可能有重型肝炎症状外，其他几类脂肪肝往往无明显症状，或者只有一些轻微症状，如饭后腹胀、乏力等。对上述脂肪肝的治疗主要是病因疗法，即通过禁酒、减肥等措施，消除病因，从而改善病情。目前尚没有真正改善脂肪肝的有效药物。介绍完导致脂肪肝的原因，那么导致酒精肝的原因又有哪些呢？
一、熬夜过劳工作繁忙，经常熬夜，睡眠不足，疲劳过度，会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，抵抗力下降，致使已受损的肝细胞难于修复并加剧恶化。
二、环境污染城市生活环境恶化严重，空气中充满工业废气、汽车尾气，工作环境空气污浊，病菌孳生。长时间处于这样的环境，各种各样的化学毒物进入人体，难免会损伤肝脏。
三、饮酒过多长期或间断性大量饮酒可引起肝损伤。饮酒量大、持续饮用时间越长，其后果越严重。酒精会直接毒害肝细胞，影响其结构及功能。现实中，的确有不少人就是因为饮酒过度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝脏受损。
以上就是脂肪肝和酒精肝的病因，想必大家对“脂肪肝与酒精肝有什么区别”这一问题有了一定的了解。日常生活中一定要注意保护自己身体，注意日常生活习惯，避免肝病的发生。