你好，1、肝硬化饮食应忌酒，酒精除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛，所以肝硬化饮食应绝对忌酒。2、肝硬化饮食应忌辛辣、激发食物，辛辣食物可激发胃肠道粘膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、激发性食物。3、肝硬化饮食忌高蛋白质食物，肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3.5克左右。4、肝硬化忌食粗糙、结实食物，肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管變粗、管壁变薄,粗糙、结实食物可能刺破或擦破血管而引起大流血,所以肝硬化忌食粗糙、结实食物。5、肝硬化忌食高糖食物，肝硬化时肝细胞严重毁坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显下降,如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。6、肝硬化忌食高铜食物，肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。除此之外，肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量，以防止并发肝腹水、浮肿等症。

你好，肝硬化治疗的过程中，患者还应该注意日常合理的保养，肝硬化能治愈吗?科学的治疗和合理的保养相结合是可以提高患者治愈的概率，减小患者治疗的费用的，合理的饮食。肝硬化饮食要清淡、营养、均衡，要注意蛋类、奶制品、肉类、水果、蔬菜等营养物质的合理摄入，避免使用激发、油腻、生硬、霉变的食物。同时适当的使用养肝片来补硒，提高肝脏的免疫力和抵抗力。

　对于肝硬化的治疗，目前还没有治疗肝硬化的特效药，因此，患者在对肝硬化的治疗方法的选择一定要正确，尤其要关注所选方式的疗效。　　
第一、药物治疗　　是药三分毒，在对肝硬化进行药物治疗时，患者要正确地应用养肝保肝药物，如养肝片，就通过五味子和微量元素硒的作用来帮助肝功能的恢复。　　
第二、抗肝纤维化治疗　　早期肝纤维化是肝脏的一种自我保护，但是时间一长随着肝纤维化数量的增多，就会使肝脏出现肝硬化，这也是肝硬化出现的原因之一。所以防治肝硬化，还要做好肝纤维化的逆转工作。　　
第三、抗病毒治疗　　病毒性肝炎是我国肝硬化最主要的诱发因素，怎样治疗肝硬化效果好呢?所以对病毒性肝硬化进行治疗时，尤其要注重病毒治疗，一般是以西药为主，中药为辅，这样才能真正做到标本兼治。　　
第四、饮食生活　　要想对肝硬化治疗取得好的效果，不仅要进行医学治疗，也要辅助生活护理，患者要注重休息，保证睡眠时间和睡眠质量，注意饮食健康和营养的补充，并适当控制部分营养元素的摄入。
　　在出现肝硬化的早期症状时，就要进行专症专治，并辅助良好的生活护理，做好患者的整体调养工作，提高对肝硬化的抵抗力和免疫力。