母乳是婴儿最适宜的营养品。那么,为什么从小吃母乳的孩子却越来越瘦呢?
这是因为随着孩子逐渐长大,对营养素的需要量也在不断增加。4个月的婴儿,每天需要母乳约1000毫升,但此时母亲的泌乳量每天只有700~800毫升。若要顺应孩子的生长发育,这时必须逐渐添加各种营养丰富、易于消化的辅助食品。这个从单纯依靠母乳喂养到完全断奶的过渡时期(出生后4~10个月),就称之为断奶期。
长期以来,人们往往忽略了断奶期的重要性,有人以为,只要有了母乳就不需要添加其他辅助食品。然而实际情况表明,这些食品只含有较多的碳水化合物,缺少婴儿所必需的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质,其结果会使孩子一直处于蛋白质和能量补充不足的困境中。
生长发育调查表明,我国婴儿在出生后头3个月的生长速度超过了欧美国家同龄婴儿的水平。但由于忽视断奶期科学喂养方法以及缺乏理想的断奶食品,使婴儿从4个月起,生长速度逐渐减慢,到6个月时,已低于发达国家水平。此后继续不断偏离,到两岁左右不少孩子已处于营养不良状态。从出生到两岁,是人一生中生长最快的时期,如果在两岁以内发生营养不良,这一快速增长的黄金时期将受到干扰,以后再想办法弥补就显得十分困难了。
脑的发育更是如此,婴儿期营养不良,往往给脑细胞发育带来严重影响,即使以后努力补充各种营养素,但收效甚微,智能发育很难赶上同龄正常孩子。研究还发现,孩子因缺乏断奶期营养,常导致抵抗力下降。
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