御寒食谱【五花肉烧土豆】
食材：带皮五花肉300克，土豆200克
调料：精盐、酱油、料酒、白糖少许，葱段、姜片适量
DIY
1.将带皮五花肉洗净，切成方块；土豆洗净去皮，切成滚刀块。
2.炒锅加热后倒入半锅油，烧至七成热，加入土豆块，炸至表面呈金黄色，捞起控油。
3.锅内留适量油，加入带皮五花肉块翻炒至肉色变白，加入酱油和白糖翻炒，使肉块均
匀沾裹酱汁，加料酒、葱段、姜片和水，大火烧开后改小火炖煮至熟时加精盐调味。
4.拣出葱段和姜片，加入土豆片，小火炖至烂熟即可出锅。
营养提示
土豆富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及人体必需的多种维生素，五花肉脂肪含量高，
两者同煮，不仅能提供足够的热量和多种营养，还有补精益气的作用，是冬季御寒佳肴。
维生素食谱【西式炖菜】
食材：西兰花100克、胡萝卜50克、鲜香茹50克、虾仁20克
调料：高汤、精盐、酱油、料酒、水淀粉、姜汁各适量
DIY
1.将西兰花洗净掰成小块，胡萝卜切成圆片，雕成花瓣状，用开水焯一下。
2.将鲜香菇洗净切成小块，虾仁洗净，用少许料酒和精盐，稍腌一下待用。
3.锅内加入高汤、精盐、酱油、料酒煮开，再放入西兰花、胡萝卜、鲜香菇煮熟。
4.将虾仁滑入锅内，锅开，加入水淀粉勾芡，起锅装盘，根据口味可淋上少许的姜汁。
营养提示
西兰花含多种维生素，维生素A含量极高，维生素C的含量也比白菜、番茄等蔬菜高；
胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A；鲜香菇蛋白质和维生素含量极高，还含有免疫因子香菇多糖，配合营养丰富的虾仁肉炖煮，鲜汤美味，宝宝喝汤吃菜，连溶于汤中的水溶性维生素也不流失。
寒冷的冬天，适量补充维生素b2和维生素e不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
想不怕冷，就须多吃含无机盐的食物。医学研究表明，如果人体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜……
冬天到了，天气越来越冷，很多宝宝开始在家里过冬了。据我所知，北方有暖气或有炕，家里可是暖和得很啊！可南方就没有这么好的条件了，家里没有暖气，有的家里还没有空调。
