秋季已至,我们该吃什么?秋季养生水果有哪些?那种补品秋季养生效果最好?秋季养生状元榜告诉你秋季养生吃什么最好。一起来看看吧。
状元菜——莲藕
推荐理由:民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最合适。
状元粥——百合粥
推荐理由:百合有润肺止咳,清心安神等功效,是秋季食物之上品。百合味甘微苦,性平,对抑制癌细胞增生有一定疗效。
最佳吃法:煮粥。百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。
状元坚果——花生
推荐理由:花生有“长寿果”之称。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病。
状元补品——山药
推荐理由:秋季最佳的进补食物是山药。中医认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
状元饮品——黄酒
推荐理由:民谚有“菊花开,饮黄酒”。黄酒含有人体必需的18种氨基酸。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮法:黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃~45℃为佳。状元肉——墨鱼
推荐理由:秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌、做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。
状元水果——梨
推荐理由:秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持吃梨,能缓解秋燥,生津润肺。不同种类的梨性寒程度也不完全一样,如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则寒性更大一些。
最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
秋季养生最重要的是补充自己最需要的,选择自己最合适的。所以,在了解了秋季养生排行榜之后,你是否对自己应该吃什么有了一定的认识了呢?秋季养生并不需要多么复杂,只要懂得一些门道,就能让自己 这个秋天过得愉快。