本来，适量饮酒，可以减轻人的疲劳，使人忘却烦恼，令人心情舒畅，增加社交活动和节日中的欢聚喜庆气氛。但是，过量饮酒，以至饮酒成瘾，不仅危及自己的健康和家庭的幸福，对社会也会造成种种危害。要彻底戒除酒瘾，关键是当事人必须真正认识到过量饮酒的危害性，决心戒酒。
心理疗法同样可以用来戒除酒瘾，这些方法主要有：
认识疗法结合厌恶疗法。先在思想深处认识到过量饮酒的危害，并在纸上一一列出，最好再用漫画的形式直观生动地表现出来。比如画这么几张画：第一张画一个男人在喝酒，一只手摸着隆起的腹部，旁边写着：过量饮酒，肝要硬化；第二张画一位男子手握酒瓶，和妻子对骂，小孩坐在地上嚎啕大哭，旁边注明：丈夫酗酒，家庭不和；第三张可画上一个男人醉酒后躺在地上，旁人投来嘲笑和轻蔑的目光，旁边写明：酒鬼无人敬。当饮酒成瘾者饮酒意念十分强烈时，就把这些画取出来看看，逐渐建立起对酒的厌恶情绪。
系统脱敏法结合奖励强化法。它不要求当事人一下子就改掉不良习惯，而是每天逐渐地减少饮酒量。因此它的痛苦性低、成功率高。戒酒者在这一过程中，若完成了当天应减少的“指标”，自己或亲人应给予一些小奖励，以巩固和强化所取得的成果。为避免心理上若有所失的难熬感觉，戒酒者应积极从事其它一些有兴趣的事情，用新的满足感的获得来抵消旧的满足感的失去。
群体心理疗法。是指充分发挥群体对个人的心理功能来治疗心理疾病的技术和措施。在国外，有一种叫“断酒会”的活动，它把已有酒瘾但尚未患病的人与患病之后获愈的人组织起来，定期进行戒酒的集体经验交流，商讨有关可行的办法，据说这种活动对戒酒十分有效。在美国，有一种叫“嗜酒者互助协会”的组织，成立于1935年。那年有两个酒鬼经交谈发现，因酗酒而遭到妻子的责骂，大庭广众下出丑和孤独地忍受着酒瘾的折磨，都还算不了什么，但目睹同一嗜好者所遭遇的痛苦，却能使人戒酒。为此他们组织在一起，依靠彼此的帮助来共同戒除酒瘾。
