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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/6/11 14:00:26


  中国卫生部公告第21号(2008年)规定,1至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。 
 
  奶粉添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精,危害有多大?

  配方奶粉是小婴儿在母乳之外的主食,如果宝宝摄入营养成分的同时,也摄入了添加在奶粉中的杂质,如香精香料、蔗糖、麦芽糊精,会造成偏食、蛀牙和抑制消化吸收,影响身体健康和发育。

  奶粉中添加香精、香料有什么危害?科学研究认为,婴幼儿过量摄入食用香精、香料会加重肾的负担,有损脏器的发育。香精香料有香味,口感好,宝宝吃了含香精香料的奶粉后易形成依赖性,所以转用不含香精香料的奶粉后就表现出不爱喝或者不喝,导致孩子长大后容易出现不同程度的偏食。

  蔗糖则会引起蛀牙。医学专家指出,儿童早期龋齿在乳牙萌发时即可发生,10个月的婴儿就有可能发生龋洞。要防止婴幼儿乳牙发生龋病,要注意控制蔗糖的摄入。美国儿童科学年报研究表明,蔗糖是各种碳水化合物中最易引起蛀牙的一种。婴幼儿在出牙期若过量摄入蔗糖,不但会损害乳牙,日后长出的恒齿也会受影响,同时易导致婴幼儿肥胖。

  麦芽糊精则是一种廉价的碳水化合物,它只是一种减低成本的原料,同时将会抑制婴幼儿的消化和吸收。

  来自澳洲的澳优奶粉,严格按照澳大利亚食品法典委员会(CODEX)制订的《婴儿配方规范标准》及国际相关食品标准规定,全阶段奶粉均不添加母乳中不含有的香精香料、蔗糖和麦芽糊精,真正呵护宝宝健康!  

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:小米粥补钙,中医育儿理念说的这是真的吗?

别的不敢说,补钙这件事,小米恐怕不行。小米一直是全谷物,现在小米已经过度研磨,有的也不能称为全谷物,可以算作粗粮,简而言之就是主食。碳水化合物、蛋白质和维生素是主白质和维生素,其中钙含量不高。小米在中国的传统观念被赋予了许多特殊的功能,如养胃和产后恢复。只要他们能接受,就没有问题。毕竟,它是一种主食和粗粮。取代或部分取代主食是一种更好的生活习惯。喜欢我每晚吃两米饭。牛奶不同于小米,它的主要营养成分是蛋白质和钙,是优质蛋白质和钙的来源。每克牛奶中含有毫克钙,建议每天喝几克液体牛奶或相当量的乳制品。假如对牛奶有偏见,不喜欢或不想喝牛奶,可以通过吃卤水豆腐、豆腐、豆皮或青菜来补钙。如果不喜欢也可以通过吃钙片来补充,也是不错的选择。足够的钙是儿童健康成长的一部分,适当的食物可以补充足够的钙。

Q:宝宝什么时候开始补钙好?

宝宝成长过程中离不了钙,如今倡导新生儿从天起逐渐每日一粒维他命滴剂来推动宝宝对钙的吸收。假如是母乳喂养,在奶水充足的情况下,六个月前仅需加上维他命即可,由于母乳中含有大量钙,六个月之后母乳营养不够,这时增加辅食,建议多加上含钙食物,假如宝宝显著发生缺钙情况,填补含钙的营养素添加物或是补钙的药。最好的补钙方法是食疗,天然的乳制品含有大量钙,一定要确保宝宝摄取充足的奶量。

Q:儿童需要补钙吗?

对于健康儿童采用保健品来补钙,通常只要补充到2--3岁,3岁以后孩子应从膳食中来获取足够的钙。因此家长们还应了解哪些食物含钙较为丰富,应如何搭配饮食,有利于钙的吸收,使孩子能从饮食中获得充足的钙,保证健康地成长。其实,许多食物中钙的含量并不少,但在被人体吸收时却受很多因素的影响。处于婴幼儿期的小儿生长发育旺盛,骨骼中钙的代谢极为活跃,对钙的吸收率较高,如加服维生素D,可促进对钙的吸收。此外增加肠道酸度,比如奶中乳糖在肠道中发酵,使酸度增高,也有利于钙的吸收。谷类中的植酸及蔬菜中的草酸与钙相结合,则会影响钙的吸收。含钙丰富的食物可分为以下四类:
1)奶类及奶制品--在婴儿期主要是通过奶类来补充钙。对母乳喂养的婴儿,虽然母乳中钙的含量不高,但比例合适,婴儿的吸收率可高达60%。人工喂养采用的婴儿奶粉,每100毫升中含钙50毫克左右。6个月以上婴儿采用的配方奶粉,每100毫升中含钙达80--100毫克。因此如果婴儿的奶量充足、生长发育不是过快,对钙的需要量完全可以满足需要。需要注意的是,不能用米汤来冲调奶粉或奶粉与米粉混合食用,以免其中所含的植酸干扰奶粉中钙的吸收。添加辅食时,喂米糊、菜水、菜泥、果泥的时间要与喂奶时间错开,减少辅食中纤维素、草酸盐对奶粉中钙吸收的影响,在幼儿期可食用鲜奶或配方奶粉,早晚各一次,每次180--200毫升。酸牛奶所含的蛋白质及钙都容易吸收,可每天吃一杯(125毫升)。因婴幼儿的消化功能尚未发育完善,不宜吃高钙奶,避免因而产生消化不良、食欲减退或腹泻。2岁以上消化功能良好、食欲好、长速快的孩子,可以供给高钙奶。此外不宜用含乳饮料及有色奶(如可可奶、草莓奶等)来代替牛奶。
2)豆制品--五个月以上的婴儿可吃内脂豆腐,但所含钙很少,进食量也不宜多。一岁以上的孩子可食用豆腐干、豆腐衣、百叶等豆制品,含钙量每2两达200毫克以上。1--3岁的每天可吃25克左右,3岁以上每天50克。
3)海产品--海产品中小虾皮含钙量多,每100克中含钙2000毫克。可加在馄饨、饺子的馅内、紫菜汤中少量多次食用。常吃海带可以补钙,又可补碘。
4)蔬菜--有色菜含钙高,尤以荠菜、青菜等软性菜为佳,不仅含钙量高且所含草酸盐较低,对钙的吸收的影响较少;而且有些绿色菜如空心菜、菠菜、厚皮菜等等,所含草酸盐高,易于与钙形成不溶解的草酸钙,可使对钙的吸收成为负值,应少食为宜。
在食用蔬菜时要做到深浅色蔬菜相搭配。数量上1--3岁每天75--100克,3--6岁为150--200克。为了使不同年龄的孩子,能从膳食中补充足够的钙,除应选取富含钙的食物外,还要做到合理的搭配,要培养孩子有良好的饮食习惯,不挑食、偏食(如不吃牛奶、蔬菜、鸡蛋等),不以零食代正餐等。这样就能达到“药补不如食补”的目的,使钙的摄入充足,儿童茁壮成长。

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