刀削面的做法是什么?刀削面是汉族面食。流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。家庭医生在线频道为广大网友提供刀削面的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下刀削面的做法,请关注家庭医生在线。
作为专业医疗人员,我们经常会被问到关于食物的热量问题,其中挂面作为一种常见的主食,其热量含量自然也是大众关注的焦点。今天,我将从专业角度为大家详细解读.... [详细]
05月14日 05:04 更新山药,作为一种常见的食材,不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有多种药用价值。在日常生活中,山药被广泛用于烹饪和药用。下面,我们将从专业角度详细介绍山药的基.... [详细]
05月14日 05:04 更新在日常生活中,红蟹因其鲜艳的色彩和独特的形态常常引起人们的注意。但关于红蟹是否能食用,很多人心存疑虑。本文将从专业角度对红蟹的食用安全性、营养价值及食.... [详细]
05月14日 05:04 更新蜂蜜,这一天然甜味剂,不仅为食物增添风味,还因其丰富的营养价值和保健功能而备受推崇。正确食用蜂蜜,既能享受其美味,又能充分发挥其养生功效。以下将详细介.... [详细]
05月13日 10:27 更新蜂王浆,被誉为“液体黄金”,因其丰富的营养成分和独特的保健功能而备受关注。许多人选择蜂王浆来增强免疫力、延缓衰老,但如何正确服用蜂王浆,确保其发挥最佳.... [详细]
05月02日 08:31 更新您好,怀孕后是可以侙拉面跟刀削面的,这个是正常的饮食,对胎儿发育是没有影响的,建议您怀孕后前三个月注意休息,加强营养。补充叶酸片,预防胎儿神经管畸形。....[详细]
在怀孕后是可以吃拉面刀削面的。在孕期多吃面食是比较容易消化的。在怀孕后注意饮食的搭配,多吃新鲜的蔬菜水果,瘦肉,牛奶等,也不要单一的饮食。否则会影响到....[详细]
你好,受精卵着床后可以吃泡面式刀削面的,对于怀孕没有影响的,在怀孕期间少吃桂圆、荔枝、木耳、薏米粉、甲鱼、螃蟹、山楂等食物。[详细]
您好,可以吃的,吃拉面的没影响的,只是不要吃生冷的食物就可以了,在外面吃的拉面的最好是让不要放太多调料比较好的,让拉面的少放调料。[详细]