蚕豆的功效与作用
蚕豆的功效与作用是什么？蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。家庭医生在线频道为广大网友提供蚕豆的功效与作用最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下蚕豆的功效与作用,请关注家庭医生在线。
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“蚕豆的功效与作用”相关问答
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- 蚕豆的功效与作用？
<br>1.蚕豆中含有的蛋白质能延缓动脉硬化，膳食纤维能有效降低血液中的胆固醇，促进胃肠蠕动，预防心脑血管疾病。<br>2.蚕豆含有植物血凝素蛋白，可粘附于癌细....[详细]
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