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H7N9禽流感是鸡瘟吗？鸡蛋鸡肉能吃吗？
疾病：禽流感提问于 2024-09-26 14:25 -
病情描述：
H7N9禽流感，是鸡瘟吗？鸡蛋和鸡肉可以吃吗？
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回答1
H7N9禽流感不是传统意义上的鸡瘟。在禽流感流行期间，鸡蛋和鸡肉可以吃，但需注意正确处理和烹饪。H7N9禽流感是一种由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有较强的传染性。 1. 定义区别：鸡瘟通常指鸡新城疫，是由病毒引起的一种高度接触性传染病。H7N9禽流感则是由特定亚型的禽流感病毒引发。 2. 病毒特性：H7N9禽流感病毒对禽类的致病性较低，但对人类危害较大，可导致重症肺炎等。 3. 传播途径：主要通过直接接触禽类分泌物或排泄物传播，也可通过飞沫传播。 4. 鸡蛋鸡肉处理：鸡蛋食用前需清洗干净外壳，鸡肉要彻底煮熟煮透。 5. 预防措施：加强禽类养殖和交易场所的卫生管理，避免接触病死禽。 总之，对于H7N9禽流感要保持警惕，做好预防工作。食用鸡蛋和鸡肉时遵循正确的处理和烹饪方法，不必过度恐慌。
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