川贝炖雪梨是一道常见的食疗方,具有润肺止咳的功效。制作它需要准备新鲜雪梨、川贝母、冰糖等材料,以及掌握合适的烹饪方法。 1.材料准备:新鲜雪梨 1 个、川贝母 3 克、冰糖适量。 2.雪梨处理:将雪梨洗净,在顶部约 1/4 处切开,用勺子挖出梨核。 3.放入川贝:把川贝母研磨成粉末,放入挖好的梨中。 4.添加冰糖:根据个人口味,在梨中加入适量冰糖。 5.炖煮方式:把切下的梨盖好,放入碗中,隔水蒸 30 分钟左右。 6.食用方法:蒸熟后,待稍凉即可食用,汤汁也要一起喝掉。 川贝炖雪梨虽然有一定的润肺止咳作用,但不能替代药物治疗。如果咳嗽等症状严重,应及时就医,遵循医生的建议进行治疗。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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