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禽流感期间能否食用鸡蛋？
疾病：禽流感提问于 2013-12-18 11:01 -
病情描述：
禽流感期间能否食用鸡蛋？
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回答1
禽流感期间食用鸡蛋是有讲究的，包括鸡蛋的处理、食用方式等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
1.杀菌处理：鸡蛋经高温煮熟可杀菌，能食用。
2.抵抗力因素：禽流感时人体抵抗力弱，要注意饮食卫生。
3.食用方式：不能生吃鸡蛋，避免感染风险。
4.鸡肉食用：鸡肉煮熟也可吃。
5.个人体质：体质差者更需谨慎。
总之，禽流感期间鸡蛋和鸡肉煮熟后可食用，但要根据自身情况注意饮食安全。-
- 朱翔 副主任医师 感染性疾病科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：脂肪肝、病毒性肝炎、肝硬化诊断治疗。在药...
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回答2
禽流感吃煮熟的鸡蛋是不会有影响的啊。只是健康人如果是接触疫区的鸡蛋在没有煮熟的时候可能被传染禽流感。
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- 乔平 主治医师 内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，精神科，神经内科的临床诊疗工作。
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