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哪些食物中含有硒元素啊？
疾病：乳腺癌提问于 2012-07-28 22:30 -
病情描述：
女46岁来自江苏健康咨询描述：哪些食物中含有硒元素啊？乳腺癌术后补充硒元素有效果吗？哪些食物中含有硒元素啊？乳腺癌术后补充硒元素有效果吗？
曾经的治疗情况和效果：哪些食物中含有硒元素啊？乳腺癌术后补充硒元素有效果吗？想柯大夫帮您解决什么问题：哪些食物中含有硒元素啊？乳腺癌术后补充硒元素有效果吗？
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回答1
微量元素硒,具有刺激免疫反应,清除体内产生的各种致癌作用的自由氧基,减低致癌物的毒性,保护染色体等作用.因此,体内血硒水平低下,癌症发病率就高.含硒丰富的食物有动物的肉,肝,海产品；其次是蘑菇,大蒜,芝麻,谷物等.
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回答2
黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
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