维生素B1和维生素B2的作用及重要性

维生素B1和维生素B2对人体健康至关重要，在新陈代谢、毛发及皮肤等方面发挥着关键作用。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.维生素B1作用：参与能量代谢，维持神经功能正常，缺乏易导致脚气病等。
2.维生素B1来源：常见于谷物、豆类、坚果等食物。
3.维生素B2作用：促进细胞代谢，有助于皮肤和黏膜健康，缺乏可引发口角炎等。
4.维生素B2来源：乳制品、动物肝脏、绿叶蔬菜等富含。
5.补充方式：饮食均衡是关键，必要时可在医生指导下服用补充剂。
总之，维生素B1和B2不可或缺，保持良好的饮食结构利于获取充足的量，维持身体健康。

长时间吃维生素，无论是药用的还是天然的要么是一种浪费，要么对身体会有损伤，建议您科学的用药，听取医生的建议用药，可以去规范的医院进行相应的治疗。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为无色结晶体,溶于水,在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。

维生素是生物生长和代谢所必需的具有复杂结构的有机物。它对人体的作用不同于糖类、蛋白质和脂肪,既不能给体内提供能量,也不是人体中主要组织的成分。

吃维生素B1和B2对胃溃疡没有直接作用。作为B族维生素，他们在体内不会蓄积，因此需要每天都补充。粗粮中富含这些维生素，因此，正常饮食可以保证B1、B2的正常补充.维生素B2对铁的吸收有促进作用，从这个角度来说，对胃溃疡还是有一定帮助的。如服用质子泵抑制剂，则B1的吸收会收到严重影响。B1需要在酸性环境下才能吸收。质子泵抑制剂会使胃酸分泌减少，影响其吸收。这两种维生素均须每日补充。正常饮食中富含。