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蒜香排骨的做法 疾病：提问于 2016-07-08 05:53: 病情描述：

蒜香排骨的做法

回答1
主料幼排(400克)调料香辣花生(一包)干淀粉(适量)大蒜(一头)生抽(1汤勺)老抽(半汤勺)料酒(2汤勺)食盐(1茶勺)白糖(1/2茶勺)姜葱汁(少许)厨具炒锅1.排骨、大蒜、花生2.蒜瓣掰开，依次轻拍一下，拍碎就可以，不用拍烂。3.剥去外衣备用。4.排骨洗净，沥干水分。加入上述所有调料5.加入所有的蒜瓣6.抓匀以后，蒙上保鲜膜，腌制半天。7.腌制好的排骨，取出放入深点的容器内，撒上干淀粉，翻抖均匀。使其均匀地裹在排骨上。8.锅中热油，7分热时放入排骨炸30秒左右，转中小火炸2分钟。9.排骨捞出。锅中油继续加热。10.等油八分热时，加入排骨大火炸30秒左右，捞出沥油份。11.锅中油倒出，剩一点底油放入腌制排骨时的蒜瓣煸出香味。12.倒入炸好的排骨和香辣花生，翻炒均匀即可。
崔立静 医师内科 中原油田医疗卫生服务中心光明医院 (一级) 擅长：内科诸病，尤其是风湿免疫疾病。
回答2
排骨营养丰富，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样，可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨，既可当零食又可当菜，蒜香味特别的浓郁，加上香辣的花生米，让人回味无穷。
李增沛 主治医师五官科 南阳市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：中耳炎、耳聋，耳鸣、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔...
回答3
慢慢的会好起来的拉........
许宗彦 主治医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：高血压、糖尿病、支气管炎等疾病的诊断与治...