血脂其实就是血管里的脂肪。有的人一提到血脂和胆固醇，就如临大敌。其实血脂只要是在一个平衡的状态下，它们对身体还是起很正面的作用的。比如血脂里的胆固醇就可以转化成维生素、性激素等等。所以说只要血脂不高，它对身体来说就是一个好东西。然而随着生活质量的提高，不少人体内的血脂含量严重超标，所以就会有高血脂这些富贵病。血脂老是降不下来怎么办？多吃这些东西可起到一定的辅助作用。
哪些食物有助于降血脂？
1、洋葱
很多人不喜欢吃洋葱，觉得它有一股难闻的味道。然而其含有的前列腺素A却是许多蔬菜都比拟不上的。这种物质可以软化血管，改善血液的粘稠度，在帮助降血压和改善动脉硬化方面都有着很给力的作用。而且还能扩张血管，减少阻力，促进血压稳定。
2、苹果
苹果一直都是很畅销的水果，它的功效有很多，比如降血脂。很多人可能记得住它可美容养颜，富含维c，但它的降脂作用也是很给力的。它里面的果胶可与胆汁酸结合，能将体内过多的血脂吸附住，促进其排出体外。而且苹果吃起来美味，又特别安全不会有任何的副作用，所以血脂高的人是不妨多吃点苹果。
3、绿豆芽
夏天如果来碗冰镇的绿豆汤简直不要太解暑。但是对于血脂高的人来说，不妨选择吃绿豆芽——它含有的维c比绿豆本身含量要高出数倍。豆芽是公认的很好的可降胆固醇的食物，而胆固醇就是血脂中的一种。这些有用的营养元素可以帮助人体排出过多的胆固醇，减少它们在血管里的堆积。
4、花生
许多老年人都有早晨空腹吃几粒花生米的习惯。一直以来，花生都被誉为血管的清道夫，因为它含有的脂肪酸里没有胆固醇，不会堵塞血管，甚至还有利于血管降低胆固醇，对心脑血管疾病的预防起着很大的作用。市面上很多花生都是经过熟制加工的，高血脂人群最好是选择生食花生米。
温馨提示：高血脂本来就是一种慢性的富贵病，这需要长期的调养和药物控制，才能使其达到一个相对稳定的状态。所以我们在生活中一定要控制自己的饮食，少食高脂的食物，多吃一些对降血脂有效的东西，比如刚才说的这几种。
