白酒是中国的国酒，虽然喝酒有害健康的言论不绝于耳，但白酒在人们的日常生活中占有十分重要的位置，是我们社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。白酒的主要成分为酒精和水，酒精含量越高，度数越高，对人体危害就越大，但适量喝白酒对健康有益。其次，白酒性温，味甘苦辛，具有活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神等功效，但长期大量饮用白酒容易引发肝硬变或肝癌。
喝酒是司空见惯的事情，有科学研究表明中国人的体质更适合喝白酒，小酌还可长寿。无论对错，世界上很多东西对于我们来说都是有利有弊的，想要健康喝白酒，就要做到以下几点：
1、不要空腹喝酒。空腹喝酒对人体的危害是很大的，极其容易喝醉，还容易造成宿醉，白酒更甚。由于人体胃中没有食物，酒精就会直接对胃壁产生刺激，容易导致胃炎或胃出血，长期如此还可能导致胃溃疡。因此，在喝酒前最好先吃点食物，以减缓酒精吸收，如动物肝脏，动物肝脏含有丰富的维生素B、维生素C、矿物质以及蛋白质，有分解酒精的作用。
2、不要过度喝酒。酗酒对人体的危害众所周知，据统计，约有20%的酗酒者患有脂肪肝、肝炎，甚至肝硬化，而且重度喝酒者有超过10%的几率更易死于任何一种疾病。正常情况下，一天的喝酒量以75克（1.5两）即可，且每周喝酒不应超过3次。适度喝酒才是最健康的，如若白酒度数大，则更应少量喝酒。
3、不要喝急酒或闷酒。喝酒过急会加快人体对酒精的吸收，使人喝酒过度而醉，而闷酒则是缺乏对酒量的控制，对人体健康不利。急酒或闷酒的做法都是不可取的，特别是白酒，喝酒也需要时间让身体分解酒精对人体的伤害。
4、不要混合喝酒。喝酒的同时如果还摄入了脂肪、牛奶、甜饮料，酒精吸收速度就会降低，但如果加入了其他酒，则会加速酒精的吸收，很容易引起酒精中毒。因为不同品种的酒的成分、含量都有不同，互相混合饮用更易醉。其次，喝白酒时如果加入其他口味的酒，还会影响酒的口感。
5、不要喝高度酒。白酒也有低度和高度之分，酒精浓度越高对人体的伤害越大，也更容易醉。在现实生活中，由于喝高度酒而引发的医疗事故是层出不断的，因此，最好喝低度酒，喝白酒时还可以多喝开水以分解酒精。
6、喝酒时不要吸烟。吸烟喝酒好像总是连在一起，事实上，喝酒时吸烟对身体的危害是加倍的，一定要遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。因为喝酒时酒精会使血管扩张，但吸烟又会使血管收缩，如此一来给心脏带来的负担是很大的，对肝脏的危害同样也是加倍的。
总而言之，虽然喝白酒在一定程度上对人体有益，但适量饮用才是最健康的。值得注意的是，无论哪一种品种的酒，在饮用后切记不要马上洗澡，否则很容易引起低血糖，严重时还会有生命危险。
