有关统计显示，96.6%的白领存在颈椎问题。由于社会的快速发展，工作压力的加大，很多人往往从上班到下班，连换个坐姿的时间都没有，更别提偶尔伸一下脖子。
当颈椎长时间处于屈曲位或某些特定体位时，不仅使颈椎间盘内的压力增高，而且也使颈部肌肉长期处于非协调受力状态，这种状态下就极易导致颈椎病的发生。
颈椎病的发病原因多样而复杂，主要是指颈椎间盘退变致使其周围重要组织，如脊髓、神经根、交感神经及椎动脉受累，并引起相应临床症状。
颈椎病不准吃哪些食物？
1、忌寒凉个冷食品。许多颈椎病患者是由于有湿寒气入侵所致，有的患者虽然不是由此种原因所致，但是减少绿有利于患者的康复。
2、忌酗酒及大量饮用咖啡及浓茶。酗酒及大量饮用咖啡及浓茶对于颈椎病患者的康复是极其不利的，患者要想康复，最好不要酗酒，减少咖啡及浓茶的饮用。
3、忌油腻食品。颈椎病患者应该减少，甚至停止如肥肉、油炸猪肉、牛肉、羊肉等油腻食品的食用，避免脾胃远化失常，导致病情加重。
4、忌辛辣食品。颈椎病患者不宜食用辛辣食品，如辣椒、辣酱、咖喱等。
缓解颈椎病四大食疗方
1、川芎白芷炖鱼头：川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。
2、天麻炖鱼头：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。可补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
3、葛根煲猪脊骨：葛根30克，猪脊骨500克。葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。饮汤食肉，常用有效。可益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
4、桑枝煲鸡：老桑枝60克，母鸡1只（约1 000克），食盐少许。鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味，饮汤食鸡肉。可补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。
