要想血管好 豆类制品不能少

家庭医生在线 04月17日

心脑血管疾病是中老年人的常见病,一旦出现血液粘稠,就会导致血流不畅,轻则头痛、健忘、长斑、脱发和失眠等,重则脑梗塞。预防血液粘稠,日常除了运用熏蒸疗法促进血液循环,去除体内毒素以外,大家平时也可以做做这个小测试:将手握紧30秒钟,打开后手掌变白的现象是会马上消失,还是会保持一段时间?今天家医熏蒸君就告诉大家,这个测试的原理。

当握紧拳头时,手掌的血管会受到压迫,这会阻断血液流通,手掌因此会变成白色。手掌打开后,随着血流的恢复会恢复原来的肤色。动脉硬化是随着人年龄增长而出现的常见的血管疾病,通常在青少年时期发生,至中老年时加重、发病,在手掌上有可能表现为血管弹性不好、血液循环不畅。

家医熏蒸君建议,下面这几件事,少做为妙。

大鱼大肉

三四十岁的人常在外面应酬,餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来,导致血管里的脂肪越来越多,容易将血管堵塞。

昼夜颠倒

熬夜时,不止你自己,心脑血管的生物钟也会被打乱,导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素,让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。

吸烟

美国科学家50多年的研究表明,每天吸烟20支以上,冠心病风险会增加2~3倍。

久坐不动

正常人皮肤上每平方毫米约有600根毛细血管,平时只开放100~200根,多运动能让更多的毛细血管开放,促进血液微循环。而长期不运动,血管内的垃圾会逐渐累积,形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”,还会影响到毛细血管供血,并且随时可能被引爆。

高血压、糖尿病

高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4~7倍。而高血糖不仅累及微血管,还会导致大血管病变,血糖高的人,脑卒中的发生率比正常人高2—3倍。

坏心情

瑞士专家最近证实,精神压力可引起血管内膜收缩,加速血管老化。

超重以及肥胖的人容易患上心血管疾病。虽说锻炼能降低患病风险,但相信大多数人无法长期坚持。

家医熏蒸君了解到,超重及肥胖的成年人血液中一种名为“内皮缩血管肽-1”(ET-1)的蛋白质十分活跃,这会导致血管收缩,令人容易患血管病。实验显示,每日补充维生素C500毫克能够减少由“内皮缩血管肽-1”引发的血管收缩,其功效与走路锻炼不相上下。

人体的血管就像下水管道,时间长了容易积聚垃圾,应该时不时清理一下。家医熏蒸君帮大家总结了几种食疗界的“血管清洁工”,平时多次可以清清血管的脏东西。

(1)豆类

红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合,促进胆固醇向体外排泄。这一过程中,肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐,低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平随之降低。研究表明,每天食用半杯煮熟的豆子可使 LDL平均降低8%。

(2)苹果

苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源,其中主要为果胶。研究还表明,每天吃一个苹果可以缓解LDL的氧化进程。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。由于LDL与自由基相互作用加速氧化进程,有增加炎症和动脉斑块积聚形成血栓的风险,因此摄入抗氧化剂十分重要。另外,常吃苹果还可改善肝脏解毒能力,降低胆固醇和血脂水平。

(3)燕麦

燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖,该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明,每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。研究还发现,燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化。

(4)葡萄柚

研究发现,每天吃一个红葡萄柚,坚持一个月就可使LDL水平降低20%。这可能与红葡萄柚中的柠檬苦素和番茄红素有关。葡萄柚中还富含可溶性纤维果胶,也有助于降低LDL。专家提醒:葡萄柚会增强他汀类药物和钙通道阻滞剂等心脏药物的作用。因此,正在服用此类药物的患者吃葡萄柚前应征求医生意见。


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