脑血栓是一种老人比较容易发生的疾病,这种疾病出现在脑部,因此危险系数非常的高,很多人都不知道如何才能够缓解,虽然有医生会治疗但是毕竟吃一些食物就能缓解的方法更加的好,多吃一些补充维喊谁呢高速的水果和实物,,那么老年脑血栓患者在痊愈之后,需要注意哪些饮食保健呢?
1、控制热量
节制膳食,定时定量进食,不过饥过饱,不暴饮暴食,食物种类齐全,营养素比例合理,不挑食偏食。
2、适量蛋白质
应控制食物蛋白质的质量和数量,选用高生物价优质蛋白,按每日1g/kg掌握,其中植物蛋白质可占50%,动物蛋白选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、猪瘦肉等。大豆蛋白可防止脑卒中的发生,宜多食用。
3、限制脂肪、胆固醇
膳食脂肪不超过40-50g/d,可选豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油;应限制高胆固醇食物如动物内脏、脑、蛋黄、肥肉、贝类、墨鱼、动物性脂肪的摄入,膳食胆固醇不应超过300mg/d。
4、吃高膳食纤维食物
如淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等,可促进肠蠕动,加速胆固醇排出,对防治高血压病有利。
5、低钠盐饮食
限制食盐可降低血压,一般每日食盐摄入量2-5g为宜。
6、注意选食
桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等新鲜蔬菜和水果,及时补充维生素C、B6、B1、B2和维生素B12等水溶性维生素。
7、禁忌
戒烟、慎酒,适量喝茶。
8、具有降血压作用的食物
芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等;降脂食物有:山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富,味道鲜美,对防治高血压病、脑出血、脑血栓具有一定作用。
9、所有过咸食物及腌制品
蛤贝类、虾类、皮蛋,含钠高的绿叶蔬菜等,烟、酒、浓茶、咖啡,以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。
以上的九种食材或者是同类的食物都是老人脑血栓患者不要吃得,脑血栓的后发性还是很强的,所以老年人一定要注意即使疾病恢复了,也不能肆无忌惮的饮食,不去进行痊愈后的保健工作。
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