据英国《每日邮报》近日报道，一项试验表明，每天吃一个以上苹果，可减少约一半患肠癌的风险，而吃其他水果或蔬菜没有显示同样效果。
研究人员认为，苹果的保护性能，可能是其类黄酮含量高的结果。这些在苹果皮里发现的抗氧化剂，可以防止自由基对分子或组织造成损害，从而抑制癌症的发生和细胞繁殖。而苹果皮里的抗氧化剂是肉里的5倍，所以，当你吃苹果时，可以洗，但不要削皮。
然而，世界癌症研究基金会表示，其实所有癌症的危险都可以通过简单的生活方式改变而减少30%-40%，如多吃水果和蔬菜、定期锻炼、控制体重等。
豆腐渣钙含量和牛奶一样
营养学家认为，豆腐渣是优良的保健食品。
因为它热量低，所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质，故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症的患者来说，豆腐渣不仅能充饥饱腹，而且还能起到辅助治疗作用。
尤其豆腐渣含有大量的钙。据资料显示，100克豆腐渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同，且具有易被人体吸收的特点。因此，多吃豆腐渣，对预防骨质疏松症和骨折的发生大有裨益。
酒后运动等于“玩命”
饮酒后，人体大量血液会流向内脏进行酒精的“解毒”工作，因此肌肉中分配的血液量就很少了。如果这时运动，会导致心脏负担进一步加重。
饮酒后心脏需要不断地将血液输送到相应的器官，负荷非常大，而且血流速度、血压等会非常高。若再运动，心脏快速跳动，而心脏本身血液供应不上的话，就会直接导致心源性猝死。尤其是俯卧撑、杠铃等负重锻炼和快跑等剧烈运动，极易导致血管破裂，而引发生命危险。
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