中药名称：锅焦
别名：锅粑（王玷桂《不药良方》），黄金粉（《纲目拾遗》）。
归经：胃经
药性：寒
药味：辛
功效主治： 用于健脾消食，白泻不止，老幼脾虚久泻不愈，老人脾泄。补气，运脾，消食，止泄泻。
来源：为烧干饭时所起的焦锅巴。