中药名称：白芥
别名：胡芥、蜀芥、辣菜、白辣菜。
归经：肺经
药性：温
药味：辛
功效主治： 温中散寒；利气化痰。主脘腹冷痛；咳嗽痰喘
治疗疾病：疝气、咳嗽
用法用量：内服：适量，煮食。
主要成分：含白芥子甙（sinalbin），芥子酶，芥子碱（sinapine）。
来源：为十字花科植物白芥的嫩茎叶。拉丁植物动物矿物名：SinapisalbaL.采收和储藏：春、秋季采摘嫩茎叶，鲜用，或晒干。
性状鉴别：叶片多皱缩破碎，完整叶倒卵形，长3-10cm,大头羽裂或近全缘，顶端裂片较大，两侧裂片1-3对，边缘波状或具疏齿。表面墨绿色、黄绿色或枯黄色，稍粗糙，有类白色粗毛。质脆易碎，受潮变软，气微，搓之有辛辣气。
注意事项：凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。