中药名称：陈仓米
别名：陈廪米、火米、老米、红粟、陈米
归经：脾经
药性：平
药味：甘
功效主治： 用于病后脾胃虚弱，烦渴，泄泻，反胃，噤口痢。
用法用量：

内服：煎汤，15-50g，或入丸、散。

1、治吐痢后大渴，饮水不止：陈廪米（水淘净）二合，用水二盏，煎至一盏，去滓，空心温服，晚食前再煎服。（《圣济总录》陈米汤）

2、治暑月吐泻：陈仓米二升，麦芽四两，黄连四两（切）。同蒸熟，焙，研为末，水丸，梧子大。每服百丸，白汤送下。（《本草纲目》）

3、治噤口痢，不拘赤白：陈仓米，赤痢用三钱，白痢用七钱，赤白相兼用五钱；黄连，赤痢用七钱，白痢用三钱，赤白相兼用五钱。上锉，水一钟半，煎至七分，露一宵，空心温服。（《古今医鉴》仓连煎）

4、治胃反及膈气不下食：陈仓米（焙干，为末）五两，沉香末五钱。令匀，米饮调下。（《普济方》）

来源：药材基源：为禾本科植物稻经加工储存年久的粳米。拉丁植物动物矿物名：OryzasativaL.
性状鉴别：每粒米腹部基部无胚芽，胚芽脱落处则成了一个缺口。暗黄无光泽，无新粳米的清香气。