中药名称：香豆蔻
别名：嘎哥拉、尼泊尔豆蔻
归经：大肠经
药性：温
药味：辛
功效主治： 散寒行气，健胃消食。主脘腹胀痛；食积不化；肺寒咳嗽
用法用量：内服：煎汤，3-6g。
主要成分：种子含香豆蔻素(subulin)，小豆蔻查耳酮(cardamonin)，山姜素(alpinetin)，矮牵牛素-3，5-二葡萄糖甙(petunidin-3,5-diglucoside)，无色矢车菊素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙(leucocyanidin-3-O-β-D-glucopyranoside)。果实含α和β-蒎烯(pinene)，月桂烯(myrcene)，α-松油烯(α-terpinene)，对-聚伞花素(p-cymene)，松油烯-4-醇(4-terpineol)，δ-松油醇(δ-terpineol)，橙花叔醇(nerolidol)，柠檬烯(limonene)，香桧烯(sabinene)，桉叶素(1,8-cineole)，γ-松油烯(γ-terpinene)，α-松油醇(α-terpineol)，α-甜没药烯(α-bisabolene)，β-松油醇(β-terpineol)，乙酸-α-松油醇酯(α-terpinylacetate)。
来源：为盖子科植物香豆蔻的种子。拉丁植物动物矿物名：AmomumsubulatumRoxb.采收和储藏：林果实将成熟时采收，剪下果序，除去杂质，晒干。
性状鉴别：果实呈长卵形，稍弯财，一侧平坦，长1.5-2.5cm，直径0.8-1.5cm。表面灰棕色，有明显纵棱和不规则突起，先端有长形管状花萼。果实3室，每室有种子6-12粒，灰棕色，呈不规则多面体。果皮厚，不易撕裂。气微，味微辛。显微鉴别，种子横切面：种皮表皮细胞1列，呈长圆形或类圆形，壁稍厚。下皮细胞1列，长方形，切向排列，充满红棕色色素。油细胞类长方形，色素层细胞数列，内含淡黄色色素。内种皮细胞1列，长方形，壁厚，含硅质块。外胚乳为薄壁细胞，含众多草酸钙结晶。
临床作用：《新华本草纲要》：有驱风、消肿、止痛的功能。用于胃肠气胀、食滞、咽喉肿痛、咳嗽、肺结核等症。