中药名称：熊掌
别名：熊蹯
归经：胃经
药性：平
药味：甘
功效主治： 健脾胃；补气血；祛风湿。主脾胃虚弱；诸虚劳损；风寒湿痹
用法用量：内服：煮食，30-60g。
主要成分：干燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%；蛋白质水解产生天冬氨酸(asparticacid)、苯丙氨酸(phenylalanine)、亮氨酸(leucine)、谷氨酸(glutamicacid)、酪氨酸(tyrosine)、组氨酸(histidine)、脯氨酸(proline)、精氨酸(arginine)、丙氨酸(alanine)、缬氨酸(valine)、羟基缬氨酸(hydroxyvaline)等。
来源：为熊科动物黑熊和棕熊的足掌。拉丁植物动物矿物名：1.SelenarctosthibetanusG.Cuvier2.UrsusarctosLinnaeus.采收和储藏：捕杀后，将足掌剁下，糊以泥土，挂起晾干，或用微火烘干，干燥后，去净泥土，保存。
性状鉴别：熊常多连皮带毛，肖掌较小，长15-20cm；后掌较长，长20-30cm。前掌较宽。掌心均呈黑色，具厚实干枯的肉垫，肉垫表面无毛。掌底系由若干个质地致密且较坚硬的圆柱体所构成。趾5个，各趾都有弯曲的利爪；足趾间及掌的背面密生黑色或棕褐色的细毛。气腥而不臭。
临床作用：1.《日华子本草》：可御风寒，益气力。2.《医林纂要》：滋补气血，祛风去痹，续绝除伤。3.《四川中药志》：能除风湿，健脾胃。治脾胃虚弱，风寒湿痹及诸虚损症。