偏方名称：干地土鳖虫汤
偏方内容：取鳖（甲鱼），砍去鳖头致死，去内脏，洗净，鳖肉，鳖甲留用。干地、生姜、红枣洗净。3把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮2小时，调味即可。 此汤滋养肝肾、生津止渴。

偏方名称：脆皮土鳖虫
偏方内容：土鳖虫若干 用清水冲洗无渣无沙即可。腌制：（用料 料酒 盐 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香葱粉腌制30分钟）。少量的干面粉扑上。油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳。最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。