偏方名称：泰山赤灵芝兔
偏方内容：兔1只(约1000克)。泰山赤灵芝30克。姜、葱、花椒、芝麻油、盐、卤汁。 将灵芝除去杂质切碎，将兔宰杀后，剥去皮毛，除去爪和内脏，洗净，入沸锅内，氽去血水。将兔肉放入锅内，加水、灵芝、葱、姜、盐、花椒，煮熟捞出。稍凉后，再将兔放入卤水锅卤1小时左右，捞出晾冷，切成2厘米见方的块，放入盘中。用芝麻油凋匀，倒入盘中。 养生功效 补益气，养心安神。

偏方名称：赤灵芝鹌鹑
偏方内容：鹌鹑2只。泰山赤灵芝粉3克。姜、葱、盐、花椒。 将鹌鹑浸入水中淹死，除去毛和内脏，洗净，放入盅内，加水适量。把灵芝粉放入盅内。将盛放鸽和灵芝粉的盅放入锅内，隔水炖熟即成。 养生功效 补五脏，止咳嗽。