偏方名称：金荞麦炖瘦肉
偏方内容：组成：瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子200克，甜桔梗150克，生姜2片。 用法：将上五味洗净放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水慢火炖2小时即可。 功效：清热解毒，排脓化痰。 主治：肺炎，属痰热郁肺型，咳嗽，痰多黄稠，胸胁胀满，身热口渴，舌红、苔黄腻，脉滑数。