主要成分 |
人参茎叶含三萜类及其皂甙成分:人参皂甙(ginsenoside)Rb1、Rb2、Rc、Re、Rf、Rg1、Rg3、Rg4、Rh1、Rh2、Rh3、F1、F2、F3、F4、La,20(R)人参皂甙[20(R)-ginsenoside]Tg2、Rh2、20(S)人参皂甙Rh2[20(S)-ginenoside-Rh2],20-葡萄糖人参皂甙Rf(20-glucoginsenoside-Rf),20(R)原人参二醇[20(R)protopanaxadiol],20(R)原人参三醇[20(R)protopana-xatriol],20(R)-达玛烷-3β,6α,12β,20,25-五醇[20(R)-dammar-3β,6α,12β,20,25-pentol],20(R)-达玛烷-3β,6α,12β,20,25-五醇-6-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→4)-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[20(R)-dammar-3β-D-glucopyranoside],胡萝卜甙(daucosterin([1-10]。还含黄酮尖成分:山柰酚(kaempferol),三叶豆甙(trifolin),人参黄酮甙(panasenoside)即是山柰酚-3-O-葡萄糖基(1→2)半乳糖甙[kaempferol-3-O-glucosyl(1→2)glalctoside][11]。又含挥发油,茎的油中含棕榈酸(palmiticacid),2-甲基丙基十二烷(2-methyl-6-propyldodecane);叶的油中含棕榈酸,十三烷酸(tridecanoicacid),正十五烷(n-pentadecane)[12]。另有报道,叶的挥发油中有β-金合欢烯(β-farnesene),2-十七烷酮(2-heptadecanone)和棕榈酸[13]。近据报道,叶的按发油中含有32种成分,其中主要的有:9,12,15二十二碳三烯醇(9,12,15-docsatrienol),棕榈酸,7,10,12-十六碳三烯酸甲酯(methyl11,14,17-e-icosatrienoate),亚麻酸甲酸(methyllinolenate),3,7,11,15-四甲基十六烯-1-醇(3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-ol),甘油(glycerol),已酸二甲基苯酯(2,2-dimethylphenylacetate),2-异戊酰基甲基-1,3-环戊二酮(2-isopentanoyl-4-mettate),2-异戊酰基甲基-1,3-环戊二酮(2-isopentanoyl-4-methylcyclopenta-1,3-dione),亚油酸甲酯(methyloleate),1,2-二苯基已烷(1,2-diphenylethane)等[14]。叶还含天冬氨酸(asparticacid),1,2-dipehnylethane),苏氨酸(threonine),丝氨酸(serine),谷氨酸(glutamicacid),甙氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),半胱氨酸(cysteine),缬氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),亮氨酸(leucine),异亮氨酸(isoleucine),苯丙氨酸(phenylalanine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histidine),精氨酸(arginine),脯氨酸(proline)[15]。另含多糖,茎中得到多糖S-1,相对分子质量190万,由半乳糖(galactose),葡萄糖(glucose),鼠李糖(arginie),阿拉伯糖(arabinose),木糖(xylose)按摩尔比11.9:2.8:1.6:0.8组成,多糖中含有1.34%的蛋白质,内有17种氨基酸[16]。叶中包含小分子多糖PG-ⅠⅢ均有较强的免疫作用[17];还含水深性杂多糖PN[18]和4个搞补体的杂多糖GL-Nia、GL-Nib、GL-Ala、Gl-Alb。前两个为中性糖,后两个为酸性糖,其中GL-Nla对抗原有弱的作用[19]。还含钠、镁、钙、铝、铅、匐、钴、镍、钼、硼、锌、铁、锰、铜等无机元素[20,21]和多种过氧化物同工酷[22]。 |
叶含酚类、氨基酸、有机酸和糖类。
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