主要成分 |
果实含胡芦巴碱(trigonelline),水苏碱(sta-chydrine)[1],茄碱(solanine)[2],飞燕草甙(delphin),对-香豆酸(p-caumaricacid),飞燕草素-3-葡萄糖甙(delphiidin-3-monoglu-coside)[3],飞燕草素-3-[4-(对-香豆酰)-鼠李糖基(1→6)葡萄糖甙]-5-葡萄糖甙(dilhinidin-3-[4-(P-coumaroyl)-rhamnosyl(1→6)glucoside]-5-glucoside),紫苏宁(shisonin)[4],罗必明(lubi-min)[5],ζ-羟基谷氨酸(ζ-hydroxyglutamicacid)[6],甲羟戊酸(mevalonicacid即hiochicacid)[7],另报道从果实中分得除罗必明外的其他倍半萜[8]。Β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigmas-terol)[9],绿原酸(chlorogenicacid)[10].种子中分得替告皂甙元(tigogein),薯蓣皂甙元(sios-genin)[11],8-羊毛甾醇(lanos-terol),24-亚甲基-8-羊毛甾烯-3β-醇(24-methylenelanost-8-en-3β-ol),环木菠萝烷醇(cycloartanol),环木菠萝烯醇(cycloartenol),24-亚甲基环木菠萝烷醇(24-methylenecycloartanol),羽扇豆醇(lupeol),β-香树脂醇(β-amyrin)[12],茄子中含7种必需氨基酸:苏氨酸(threonine),缬氨酸(va-line),亮氨酸(leucine),异亮氨酸(isoleucine),苯丙氨酸(pheny-lalanine),赖氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine)[13]。另外,茄子中还含有苹果酸(malicacid)和少量枸橼酸(citricacid)[14]。 |
叶含槲皮素(quercetin),槲皮甙(quercitrin),鞣酸(tannicacid),无羁萜(friedlin),表无羁萜醇(cpi-friedelanol),16-三十一烷醇(16-hentriacontanol),β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigmasterol)及其β-D-葡萄糖甙(stigmasteryl-β-D-glucoside)。
|