基本资料对比
| 药性 | 平 | 平 |
| 药味 | 甘 | 咸 |
| 归经 | 大肠经 |
详细对比
| 主要成分 | 食部每100g含水分85g，蛋白质13g，脂肪1.1g，碳水化合物0.1g，灰分0.8g；钙54mg，磷203mg，铁2.5mg，硫胺素（thiamine）0.06mg，核黄素（riboflavine）0.07mg，烟酸（nicotinicacid）2.4mg。维生素的含率，日本产鲫鱼每100g含维生素（vitamin）A50u，B1380μg，B2100μg，B1215μg，烟酸2.4mg。 | 含碘、昆布素（多糖类）、藻胶素、胡萝卜素、维生素B1B2、褐藻氨酸。 |
| 用法用量 | 内服：适量，煮食或煅研入丸、散。外用：适量，捣敷、煅存性研末撒或调敷。 ①治脾胃气冷，不能下食，虚弱无力：鲫鱼半斤：，细切，起作，沸豉汁热投之，着胡椒、干姜。莳梦、橘皮等末，空心食之。(《食医心镜》鹘突羹) ②治脾胃虚弱不欲食，食后不化：大活鲫鱼一条，紫蔻三粒，研未，放人鱼肚内，冉加生长。陈戊。胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》) ③治翻胃：大鲫鱼一个。去肠留胆，纳绿矾未，填满缝口，以炭火煅令黄干，为未。每服一钱，陈米饮调卜，日三服。(《本事方》卿鱼散) ④治隔气吐食：大鲫鱼去肠留鳞，以大蒜片填满，纸包十重，泥封，晒半干，炭火股熟，取肉，和平胃散未一两，杵丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮服。(《经验方》) ⑤治噤口痢：鲫鱼一枚。不去鳞、鳃，下作一窍，去肠肚，入白矾一栗子大，纸裹，煨令香熟，令病人取意用盐。醋食之，季毅方烧存性灰，米饮调下。(《百一选方》) ⑥治脏毒下血，久远不瘥者；五倍子不以多少，以鲫鱼一枚，约重四、五两者，去肠胃鳞鳃，以药置鱼腹中，入瓶，以火股微欲烟尽，取出为细未，温酒调下。(《百一选方》) ⑦治卒病水肿：鲫鱼三尾。去肠留鳞，以商陆、赤小豆等分，填满扎定，水三升，煮糜去鱼，食豆饮汁，二日一作，小便利愈。(《肘后方》) ⑧治全身水肿：鲜鲫鱼一条，砂仁面二钱，甘草未一钱。将鱼去鳞及内脏，洗净，将药面纳入鱼腹中，用线缝好，清蒸熟烂，分三次当莱吃(忌盐、酱二十天)。(《吉林中草药》) ⑨治消渴饮水：鲫鱼一枚。去肠留鳞，以茶叶填满，纸包煨熟食数枚。(《活人心统》) ⑩治小肠疝气：每顿用鲫鱼一个。同茴香煮食。(《生生编》) 11.治妇人血崩：鲫鱼一个，长五寸右。去肠，人血竭、乳香在内，绵包，烧存性，研未。每服三钱，热酒调服。(《摘元方》) 12.下乳汁：鲫鱼长七寸，猪脂半斤，漏芦八两，石钟乳八两。上四味，切猪脂，鱼不须洗洽，清酒一斗二升台煮，鱼熟药成，绞去滓，适寒温分五服饮，其问相去须臾一饮，令药力相及。(《千金方》鲫鱼汤) 13.治产后臂痛抽筋：活鲫鱼(半斤重)一条。将鱼切成二寸长小块，不去鳞肠，用香油炸焦。服后饮热黄酒四两，取微汗。(《吉林中草药》) 14.治小儿的喘：活鲫鱼七个。以器盛，令儿自便尿养之，待红，煨熟食。一女年十岁，用此永不发也，(《濒湖集简方》) 15.治诸疮肿：鲫鱼一个，可重六两者。去肠，用柏叶碾细，入鱼腹内，用纸裹数重，次用黄泥固济，煅存性，候冷，碾成细未，轻粉一分同匀。如疮干，用麻油调，疮湿干用。(《普济方》乌金散) 16.治瘭疽着手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出者：鲫鱼长三寸者，乱发鸡子大，猪脂一升。上三味，煎为膏，敷之。(《千金方》) 17.治恶核肿不散：鲜鲫鱼鱼敷之。(孙思邈) 18.治淋巴结结核：鲫鱼一条，红砒二钱。先将鲫鱼肚杂除去，红砒研粉，撒人鱼肚内，用线缝合鱼肚，放火上烤至鱼呈焦炭样(此时红砒变为红褐色)，打开鱼肚，用竹片(忌金属)将红砒取出研未，装瓶待用。用时取少许药面(如火柴头大)，撒人破曰内，如疼痛难忍时，取樟丹一钱，以煤油调和后涂患处，可止痛。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) 19.治小儿头不生发：鲫鱼烧灰，末，以酱汁和敷之。(《千金方》) 20、治小儿天灶火丹：鲫鱼肉(锉)五合，赤小豆未五台。上二昧和捣，少水和敷之。(《千金方》) 21.治臁胫生疮：中鲫鱼三尾洗净，穿山甲二钱。以长皂荚一挺，劈开，两片夹住扎之，煨存性，研未。先以井水洗净脓水，用白竹叶刺孔贴之，候水出尽，以麻油。轻粉调药敷之，日一次。(《仁斋直指方》) 22.治牙齿急瘠，唇口赤疮出者：鲫鱼一枚(长三寸者，开肚，满填盐，烧鱼焦)，石胆半两，雄黄一分。上都研如面，先以泔汤洗口及疮上，用散贴之，每日三、五上，夜后漱口后贴之。(《圣惠方》石胆散) 23.治齿漏疳宣露，脓血出：大鲫鱼一枚，砒霜一分，干地黄未一两。上药，先割破鲫鱼腹，去肠，人砒霜及地黄未，以纸裹鱼，入火烧，烟绝，取出，去其纸灰，更人白矾灰、麝香少许，细研为散。每用半钱，掺湿纸片子上，贴患处。(《圣惠方》鲫鱼散) 24.刮骨取牙：一、鲫鱼一个，去肠，入砒在内，露于阴地，待有霜刮下，瓶收。以针搜开牙根，点少许，咳嗽自落。二、用硇砂入鲫鱼肉(内)，煨过。瓶收，待有霜刮取，如上法用。(《纲目》) |
6~9g。处方举例：昆布消疬汤：昆布9g、海藻9g、夏枯草15g、牡蛎30g（先煎）、柴胡6g、白芍9g、陈皮6g，水煎服。2、裙带菜来源：为褐翅藻科植物带菜干燥的叶状体。产地：主产于辽宁、山东、浙江。性状鉴别：形状与上种相似，用水浸软后，可出大量粘液。完整者长20～100厘米，叶片轮廓长卵圆形，羽状深裂。质薄柔滑，半透明极易剥离成两层，叶中央有一条肥厚的筋脉，裂片长舌形，全缘。气腥，味咸。3、海带来源：为海带科一年或二年生大形褐藻类海带科植物海带干燥的叶状体。产地：自然生长的海带分布限于辽宁和山东两个半岛。人工养殖的已推广到浙江、福建、广东沿海。性状鉴别：叶状体多纵叠捆成把，全体绿褐色或黑褐色，少有棕黄色。表面被有白色盐霜。革质而硬脆或质薄而脆。用水浸软展开后，完整者长达1米～6米，宽7～20厘米以上，固着器呈叉状分歧。柄部粗短，下部圆柱形。叶状体长带状，革质或质薄柔滑，半透明状，中部较厚。由中部向两侧渐薄。全缘或有波状皱褶。气腥，味咸。以上三种均以色黑褐，质厚，无砂石者为佳。炮制：切咀，生用。效用：同海藻。注：①大部分地区习用的昆布为上述三种，常混同药用，但以昆布为正品。②广东习用的“昆布”，别名海白菜，为绿藻类石莼科植物石莼及孔石莼的干燥叶状体。呈不规则的片状，黄绿色、质薄如纸，较易破碎。用水浸软后呈膜状薄片，似干白菜叶。气腥，味微咸。河南、福建、湖北少数地区也以之作昆布代用品。据《海药本草》记述本品：“主风秘不通，五隔气，并脐下结气，煮汁饮之，湖人用治疳疾”。与昆布疗效不同。③湖南习用之昆布为萱科藻类植物鹅肠菜干燥的叶状体。呈不规则团块，棕褐色或褐色。质薄脆，用水浸软展开呈长带形，长10～40厘米，宽1～2.5厘米，丛生于一盘状固着器上。气腥，味咸。 |
| 注意事项 | 1.《食疗本草》：食鲫鱼不得食砂糖，令人成疳虫。2.《绍兴本草》：热疾者尤不宜食之。3.《宝庆本草折衷》：忌猪肝。4.朱丹溪；若多食，亦能动火。5.《纳目》：夏月热痢有益，冬月不宜。6.《药性切用》：泻痢忌之。7.《本草省常》：多食动火，同鸡食生癣疥，脚气人忌之，正月头有虫不可食。8.《随息居饮食谱》：外感邪盛时勿食，嫌其补也。煎食则动火。 | ①大部分地区习用的昆布为上述三种，常混同药用，但以昆布为正品。②广东习用的“昆布”，别名海白菜，为绿藻类石莼科植物石莼及孔石莼的干燥叶状体。呈不规则的片状，黄绿色、质薄如纸，较易破碎。用水浸软后呈膜状薄片，似干白菜叶。气腥，味微咸。河南、福建、湖北少数地区也以之作昆布代用品。据《海药本草》记述本品：“主风秘不通，五隔气，并脐下结气，煮汁饮之，湖人用治疳疾”。与昆布疗效不同。③湖南习用之昆布为萱科藻类植物鹅肠菜干燥的叶状体。呈不规则团块，棕褐色或褐色。质薄脆，用水浸软展开呈长带形，长10～40厘米，宽1～2.5厘米，丛生于一盘状固着器上。气腥，味咸。 |
| 临床应用 | 主要用于治疗瘿瘤（单纯性甲状腺肿大），对早期增生性肿大有一定效果，但需长期（3月～半年）坚持服药，常配海藻，方如海藻玉壶丸加减。又治慢性颈淋巴腺炎，常配夏枯草、牡蛎等，方如昆布消疬汤。又可用于防治高血压、煎汤常服。用量：6~9g。处方举例：昆布消疬汤：昆布9g、海藻9g、夏枯草15g、牡蛎30g（先煎）、柴胡6g、白芍9g、陈皮6g，水煎服。 | |
| 功效主治 | 健脾和胃；利水消肿；通血脉。主脾胃胃虚弱；纳少反胃；产后乳汁不行；痢疾；便血；水肿；痈肿；瘰疬 | 软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿 |