基本资料对比
| 药性 | 凉 | 温 |
| 药味 | 甘 | 辛 |
| 归经 | 脾经 | 肺经 |
详细对比
| 主要成分 | 大麦营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。此外，还含有维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、尿囊素等。大麦胚芽中，维生素B1的含量较小麦更多。 | 含挥发油、柠檬橘内酯及微量洋芫荽甙和橙皮甙等。 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，1～2两；或研末。外用：炒研调敷或煎水洗。 ①治卒小便淋涩痛：大麦三两，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，入生姜汁半合，蜜半合，相和。食前分为三服服之。(《圣惠方》) ②治麦芒入目：煮大麦汁洗之。(孙思邈) ③治蠼螋尿疮：大麦研末调敷，日三上。(《伤寒类要》) ④治汤火灼伤：大麦炒黑，研末，油调搽之。(《纲目》)大麦面作稀糊。令咽之，既滑腻，容易下咽，以助胃气。" |
用量3～9g。 |
| 注意事项 | 《本草经集注》："蜜为之使。" | |
| 临床应用 | 能扩张冠状动脉，并能抑制离体肠管运动。 | |
| 功效主治 | 健脾和胃；宽肠；利水。主腹胀；食滞泄泻；小便不利，汤火伤。 ①《别录》："主消渴，除热，益气，调中。" ②《唐本草》："大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。" ③《崔禹锡食经》："主水痮。" ④《本草拾遗》："调中止泄。" ⑤《纲目》："宽胸下气，凉血，消积，进食。" |
舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。 |