基本资料对比
| 药性 | 凉 | 温 |
| 药味 | 甘 | 苦 |
| 归经 | 脾经 | 胆经 |
详细对比
| 主要成分 | 大麦营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。此外，还含有维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、尿囊素等。大麦胚芽中，维生素B1的含量较小麦更多。 | 各种青皮均含挥发油，且多含黄酮甙等。 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，1～2两；或研末。外用：炒研调敷或煎水洗。 ①治卒小便淋涩痛：大麦三两，以水二大盏，煎取一盏三分，去滓，入生姜汁半合，蜜半合，相和。食前分为三服服之。(《圣惠方》) ②治麦芒入目：煮大麦汁洗之。(孙思邈) ③治蠼螋尿疮：大麦研末调敷，日三上。(《伤寒类要》) ④治汤火灼伤：大麦炒黑，研末，油调搽之。(《纲目》)大麦面作稀糊。令咽之，既滑腻，容易下咽，以助胃气。" |
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。 |
| 注意事项 | 《本草经集注》："蜜为之使。" | 性烈耗气，气虚者慎用。醋青皮：苦微辛酸，温。引药入肝，增强其疏肝、理气、止痛之功。多用于肝气郁滞所致的胁肋胀痛、乳房胀痛及疝气疼痛等症。，1982 |
| 临床应用 | 挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和排除肠内积气。挥发油中的柠檬烯有祛痰作用。水煎醇沉液，有显著的升压作用，且能兴奋呼吸，对失血、创伤、输血等不同原因造成的实验休克，亦有一定保护和治疗作用。 | |
| 功效主治 | 健脾和胃；宽肠；利水。主腹胀；食滞泄泻；小便不利，汤火伤。 ①《别录》："主消渴，除热，益气，调中。" ②《唐本草》："大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。" ③《崔禹锡食经》："主水痮。" ④《本草拾遗》："调中止泄。" ⑤《纲目》："宽胸下气，凉血，消积，进食。" |
肝郁气滞之胁肋胀痛；乳房胀痛；乳核；乳痈；疝气疼痛；食积气滞之胃脘胀痛；以及气滞血瘀所至的癥瘕积聚；久疟癖块 |