主要成分 |
块茎含联苄类化合物:3,3 -二羟基-2 ,6 -双(对-羟苄基)-5-甲氧基联苄[3,3 -dihydroxy-2 ,6 -bid(p-hydroxybezyl)-5-methoxybibenzyl],2,6-双(对-羟苄基)-3 ,5-二甲氧基-3-羟基联苄[2,6-bis(p-hydroxybenzyl)-3 ,5-dimethoxy-3-hydroxybibenzyl],3,3 -二羟基-5-甲氧基-2,5 ,6-三(对-羟苄基)联苄[3,3 -dihydroxy-5-methoxy-2,5 ,6-tris(p-hydroxybenzyl)bibenzyl]3,3 ,5-甲氧基联苄(3,3 ,5-trimethoxybibenzyl),3,5-二甲基联苄(3,5-dimethoxybibenzyl) |
全革每100g含蛋白质2g,脂肪0.2g,糖2g,粗纤维0.6g,灰分2g,钙70mg,磷34mg,铁2.5mg,胡萝卜素2.96mg,维生素B1(vitaminB1)0.04mg,维生素B2O.13mg,尼克酸0.6mg,维生素C31mg[1]。叶酸(folicacid)[2],类银萝卜素(carotenoids)[3],维生素B12[4],α-生育酚(α-tocopherol)[5]。含黄酮及其低有菠叶素(spinacetin),万寿菊素(patuletin)[6],芸香甙(rutin),金丝桃甙(hyperoside),紫云英甙(astragalin)[7],菠菜亭素(spinatin)[8],甾醇及其甙和酯有α-菠菜甾醇(α-spinasterol),豆甾醇(stigmasterol),豆甾烷醇(stigmastanol)[9],7-豆甾烯醇(7-stigmastenol),胆甾醇(cholesterol)以及甾醇与棕榈酸(palmiticacid)连接的酯和与葡萄糖、甘露糖连接的甙[10]。昆虫变态激素有水龙骨素(polypodine)B,蜕皮甾酮(β-ecdysone),(24),28-去氢罗汉松甾酮[(24),28-dehydromakisterone]A[11]。 |