基本资料对比
| 药性 | 寒 | 平 |
| 药味 | 咸 | 甘 |
| 归经 | 肾经 | 肾经 |
详细对比
| 主要成分 | 瘦肉和肥肉约分别含水分53%、6%，蛋白质16.7%、2.2%，脂肪28.8%、90.8%，碳水化物1.1%、0.8%，灰分0.9%、0.1%，钙71mg%、1mg%，磷177mg%、26mg%，铁2.4mg%、0.4mg%。 | |
| 用法用量 | 内服：煮食，30-60g。外用：适量，贴敷。 | 外用：适量，塞耳；外涂或烧研调敷。 |
| 注意事项 | 湿热、痰滞内蕴者慎服。 | |
| 临床应用 | ①治疫证邪火已衰，津不能回者：鲜猪肉数斤，切大块，急火煮清汤，吹净浮油，恣意凉饮，乃急救津液之无上妙品。(《温热经纬》)②治液干难产，津枯血夺，火的燥渴，干嗽便秘：猪肉煮汤，吹去油饮。(《随息居饮食谱》)③洽小儿火丹：猪肉切片贴之。(《纲目》) | ①治聤耳：雀脑以棉裹少许，塞耳中。(《圣济总录》)④治小儿冻疮：雀儿脑髓涂之。(《子母秘录》)⑤治冻疮：腊月雀脑子，烧灰研细，小油调，涂冻疮口上。(《儒门事亲》) |
| 功效主治 | 补肾滋阴；养血润燥；益气；消肿。主肾虚赢瘦；血燥津枯；燥核；消渴；便秘；虚肿 | 补肾兴阳；润肤生肌。主肾虚阳痿；耳聋；聤耳；冻疮 |