基本资料对比
| 药性 | 平 | 平 |
| 药味 | 甘 | 甘 |
| 归经 | 心经 |
详细对比
| 主要成分 | 鸽肉所含营养成分比许多禽肉高，蛋白质为21%—22%，脂肪仅为2%—3%，能量为5.02兆焦耳，含人体所需21种氨基酸中的16种，主要氨基酸含量累积达16.91%，赖氨酸、蛋氨酸等八种人体必需氨基酸含量大于8.43%，谷氨酸、天门冬氨酸两种决定肉味的氨基酸含量达3.36%，是鸽肉肉味鲜甜可口的主要原因。 |
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| 用法用量 | ||
| 注意事项 | ①《食疗本草》：发诸气病，不可多食。亦发疮疥，动风。②宁原《食鉴本草》：食多生热痰。③《纲目》：服荆芥药，不可食。 | |
| 临床应用 | ||
| 功效主治 | 益气补虚。①《饮膳正要》：利五藏，肥美人。②《医学入门》：醒酒。③《医林纂要》：壮筋骨，长气力。④《随息居饮食谱》：补虚，令人肥健。 | 滋肾益气、祛风解毒、补气虚 |