基本资料对比
| 药性 | 寒 | 平 |
| 药味 | 甘 | 甘 |
| 归经 | 脾经 |
详细对比
| 主要成分 | 柚中含柚皮甙(Naringin)、枳属甙(Poncirin)、新橙皮甙(NeohesPeridin)和柚皮素-4 -葡萄糖甙-7-新橙皮糖甙(Naringenin-4 -glucoside-7-neohesperidoside)；另含胡萝卜素，维生素B1、B2、C，菸酸，钙，磷，铁，糖类及挥发油等。果皮含挥发油O.3-O.9%，主要成分为柠檬醛(Citral)、牻牛儿醇(Geraniol)、芳樟醇(Linalool)和邻位氨基苯甲酸甲酯(Methylanthranilate)。 | 含淀粉分解酶、乙种和丙种维生素等。 |
| 用法用量 | 内服：适量，生食。 | 本品用量宜稍大，量小无效，入煎剂一般每服12～30g（小儿酌减）。粉剂冲服每次6～15g，效果较好（对淀粉的消化力粉剂大于煎剂）。 |
| 注意事项 | 《日华子本草》：治妊孕人食少并口淡，去胃中恶气。消食，去肠胃气。解酒毒，治饮酒人口气。 | 大麦有芒大麦、米大麦两种，米大麦无芒，形似小麦，但粒稍肥大。药用为芒大麦（糖麦）。另有少数地区以小麦的颖果发芽后作麦芽用。临床习惯认为生用能下乳，炒焦断乳。确否值得研究。 |
| 临床应用 | 治痰气咳嗽：香栾，去核，切，砂瓶内浸酒，封固一夜，煮烂，蜜拌匀，时时含咽。(《纲目》) | 1、用于健胃，治一般消化不良，对米、面食积和果积（食水果过多而致的消化不良）有化积开胃的作用。可视作消化的滋养药，常配神曲、白术、陈皮，方如小儿伤食方。疾病过程中如有胃口不佳，消化力弱、舌苔厚腻，可在治疗方剂内酌加麦芽。 |
| 功效主治 | 消食；化痰；醒酒。主饮食积滞；食欲不振；醉酒 | 食积不消；腹满泄泻；恶心哎吐；食欲不振；乳汁郁积；乳房胀痛 |